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武汉水陆街过早有什么好吃的

时间:2022-04-11 15:50:03来源:whxhy浏览: 分享:

武汉是过早的天堂,武汉人吃早餐可以30天不重样,这是很多武汉人引以为豪的事情。在武汉,有一条这样的小街,只有400多米,却藏着武汉最全的过早~它就是水陆街,让我们一起来看看到底有哪些美食吧!

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作为武汉过早第一街,你可以永远相信它的过早!游客能在户部巷吃到的糯米包油条、糊汤粉、豆皮、烧麦、发糕等等,在这里都能吃到。关键是这里做的都是老武汉街坊的生意,那味道不用说,比户部巷要正宗多了。

1、张记鲜鱼糊汤粉

传说水陆街有“四大天王”,豆皮、牛肉粉、烧麦和糊汤粉,算是如今这条街上最有名的网红店。

这“四大天王”之一的糊汤粉,指的就是张记。看网上评价就知道,很多人慕名而来。

他们家胡椒味适中,汤底没有特别的浓稠,整体口感是清爽挂的,很适合刚来武汉打卡的游客。

● 地址:巡回街与水陆街交叉口东南50米

2、明氏糊汤粉

这家糊汤粉在水陆街称霸20多年,虽然不是网红店,但绝对是老街坊心中的王中王!

以前叫日月明糊汤粉,拆过迁搬过家,但是搬到哪里,街坊就追到哪里。

现在的糊汤粉,有些店铺改了一些配方,吃起来风味略有不同。但他们家几十年都是用的老味道,在武汉已经不容易找到了。

如果已经能接受清爽版的糊汤粉,想要进阶尝试重胡椒味,那就要来这家尝一尝。除了重胡椒的鲜味,还能隐约看见小鱼籽,真的很正宗。

老板非常豪气,虾皮、萝卜丁随便加,一碗也才5块钱,算是很便宜的价格了。再加2块钱的油饼,一套7块钱的过早能把人吃撑,这种地方还能去哪找?

● 地址:水陆街43号

3、彭氏烧麦

这家烧麦店在水陆街开了30多年,也是“四大天王”之一。味道绝对不输汉口的严老幺、粮道街的油饼包烧麦。

皮薄馅料多,浓浓的猪油香透过Q弹的外皮散发出来,再加上让人食欲大增的色泽,真的很馋人!喜欢武汉重油烧麦的,都可以来水陆街尝尝。

● 地址:解放路水陆小区内

4、张记发糕米粑

小时候随便一个小学门口,都能看到做米粑的摊子,基本上是武汉中小学生早餐必备。

不过这几年见得少了,水陆街上还保留着这样一家做米粑粑的店,着实复古且不容易。

米粑粑的味道也没有什么巧,就是粮食天然的甜味,再加上外面炕得半焦的皮子,又香又甜。

味道绝对是小时候的味道,吃一口就是武汉娃满满的回忆。

● 地址:水陆街45号

5、高记陋室汤包

除了特色汉味早点,水陆街旁边张之洞路上,还有一家味道很棒的汤包店。

汤包是江浙一带更有名,但是来到武汉早点这个大家庭,也是我们的一员了!

想换个花样尝尝别的滋味,从水陆街出来一点,拐个弯就到了,真的可以做到一个月过早不重样。

还可以尝尝店里的鸭血粉丝,汤包也有半成品可以打包回家,自己在家蒸一下,也可以享受美味早点!

● 地址:张之洞路紫阳湖宾馆对面

● 推荐:汤包、鸭血粉丝

除了上面这些有明显品牌的,还有叫不出来名字的那些早点摊子:糯米包油条、豆腐脑、糯米鸡、面窝、锅盔……

说一句应有尽有不为过,绝对能让食客饿着肚子进去,扶着腰出来!

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