在日常生活的很多方面，不同的食材拥有不同的味道与食用功效，我们通常所食用的娃娃菜就是如此，搭配上板栗，不仅味道鲜美而且营养价值极高，那么这道美食究竟是如何制作的呢?在制作过程中需要注意哪些问题呢?接下来，小编为大家整理了一些相关的内容，以供大家参考，希望对您的生活有所帮助。
娃娃菜、水煮去皮板栗仁、番茄酱、盐、姜末、调料油、清汤、水淀粉各适量
(一)将娃娃菜洗净，放在沸水中焯熟捞出。
(二)锅加底油烧热，下入番茄酱、姜末炒出香味
(三)加入清汤、盐，再下入娃娃菜以及板栗仁
(四)最后用小火使其入味，用水淀粉勾芡淋入调料油即成
娃娃菜软烂，板栗仁甘香，鲜咸微酸
娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷，铁等，当中的微量元素锌的含量在蔬菜中也是名列前茅
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