武汉生活网 武汉吃喝玩乐购,生活更惬意!
首页 Home 装修 ADORN 旅游 TRIP 美食 FOOD 婚庆 WEDDING 房产 ESTATE 教育 EDU 购物 SHOP
首页 > 餐饮 > 美食

咸鸭蛋的做法 咸鸭蛋怎么做好吃

时间:2019-09-02 17:57:38来源:whzc浏览: 分享:

咸鸭蛋是一种非常好吃的食物,但咸鸭蛋是需要腌制才能做出来,而且咸鸭蛋腌制好后的吃法也有很多种。下面我们就来看看咸鸭蛋怎么做出来,咸鸭蛋有哪些好吃的做法。

一.咸鸭蛋做法

1、把新鲜的鸭蛋洗干净,晾干表面,把每个咸鸭蛋放进白酒中浸泡1分钟,使鸭蛋均匀地裹上一层高度白酒!

2、裹好白酒后的鸭蛋放入盐中,让鸭蛋表面均匀裹上厚厚的食盐。

3、把裹好盐的鸭蛋,用保鲜膜紧紧包起来,放入罐子或者其它密封容器里面,放在阴凉干燥的地方,保存20-25天。

4、到时间以后,把鸭蛋拿出来,表面洗干净,放入小锅中,小火煮15分钟左右。

5、这样,蛋白嫩、蛋黄油,咸淡也刚刚好的咸鸭蛋就完成了,是不是很简单,快尝试下吧。

鸭蛋.jpg

二.咸蛋黄豆腐蒸嫩蛋食材

主料:鸡蛋2个、北豆腐300克、咸鸭蛋黄1个、香葱1根、清水200克、盐适量

辅料:生抽适量、香油适量

鸭蛋3.jpg

三.咸蛋黄豆腐蒸嫩蛋做法

1.准备好食材,豆腐一块大概300g,香葱洗干净

2.生咸鸭蛋黄用微波炉叮30秒,碾碎

3.鸡蛋打散,加适量盐,加入清水搅拌均匀,用网筛过滤两遍

4.豆腐切片整齐排列放置在耐高温的碗中,倒入蛋液

5.豆腐上撒上碾碎的熟咸鸭蛋黄碎

6.用保鲜膜包起来防止蒸的过程水汽进去,大火烧开水后盖上盖子,中火蒸15分钟

7.出锅,撒上香葱段,淋上生抽和香油。

鸭蛋1.jpg

吃喝玩乐更多 >
  • 鸭血怎么做最好吃 鸭血对人体有什么好处

    鸭血怎么做最好吃 鸭血对人体有什么好处

  • 咸鸭蛋的做法 咸鸭蛋怎么做好吃

    咸鸭蛋的做法 咸鸭蛋怎么做好吃

  • 武汉汉口江滩公园旅行攻略(吃什么+玩什么+怎么去)

    武汉汉口江滩公园旅行攻略(吃什么+玩什么+怎么去)

网友评论
发表评论 昵称:表情: 字数:0/500(您的评论需要经过审核才能显示)
评论列表
查看更多
武汉拥有的五个湿地保护区
浏览排行更多 >
  • 火车票显示候补是什么意思  车票后补是什么意思1 火车票显示候补是什么意思 车票后补是什么意思
  • 2019税务局启用新版发票监制章 新旧发票监制章变化2 2019税务局启用新版发票监制章 新旧发票监制章变化
  • 武汉军运会比赛项目共设 武汉军运会比赛项目共设多少个3 武汉军运会比赛项目共设 武汉军运会比赛项目共设多少个
  • 高铁票候补下单是什么意思 高铁票候补下单怎么操作(12306候补下单)4 高铁票候补下单是什么意思 高铁票候补下单怎么操作(12306候补下单)
  • 2019武汉军运会地址 2019武汉军运会时间及场馆5 2019武汉军运会地址 2019武汉军运会时间及场馆
  • 候补下单是什么意思 火车票后补车票是什么意思6 候补下单是什么意思 火车票后补车票是什么意思
  • 候补购票是什么意思 12306候补购票怎么使用7 候补购票是什么意思 12306候补购票怎么使用
  • 高铁票候补是什么意思 买火车票候补啥意思8 高铁票候补是什么意思 买火车票候补啥意思
内容列表

    标题

    评论

旅游
武汉景点 全国景点 展馆 周边 乐吧
美食
餐厅 小吃 特产 菜系 优惠活动
教育
武汉大学 武汉高中 武汉初中 武汉小学 武汉幼儿园 武汉自招
招聘
企业招聘 人才简历 行业动态 简历指南 面试宝典 职业规划
生活服务
办证 缴费 交通 工具 天气 快递

关于我们 联系我们广告合作诚聘英才网站地图

Copyright © 2018 武汉门户网 www.wuhan.com鄂ICP备18016172号-2