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马来西亚有哪些好吃的美食 值得一试的马来美食推荐

时间:2019-12-18 18:08:15来源:whwmy浏览: 分享:

去马来西亚旅游就一定要品尝一下当地的美食,国内的游客使用美团就可以查询附近好吃的餐厅,一般而言马来西亚比较常见的美食有肉骨茶、椰浆饭、沙爹等,这些都是比较有特色的食物,尤其是肉骨茶,它的名气是比较大的,在马来西亚的超市、商场都可以买到。

一、马来西亚美食推荐

1、椰浆饭 Nasi Lemak

用椰浆烹煮米饭,再加上香兰叶略微调味,为米饭赋予扑鼻的清香。一盘椰浆饭里通常有黄瓜、小凤尾鱼、花生豆、鸡蛋、腌菜与辣酱料(马来话称Sam-bai),椰浆饭也可以有别的佐料如鸡肉、章鱼或乌贼、炸鱼、牛肉咖哩等。

2、亚参叻沙 Asam Laksa

用鱼熬出来、略带酸味的浓汤。“Assam”是酸豆的马来语。

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3、炒粿条 Chao Koay Teow

有几个选料关键:猪油、粿条、腊肠、豆芽、韭菜、酱油、黑酱油、蚝油、三巴辣椒酱、虾、和鸡蛋。炒好后的炒粿条通常都会盛在已放了香蕉叶的碟子上,那样炒粿条的味道会带上香蕉叶的清香,有去油腻保湿的作用,卖相也更好。

4、娘惹糕点 Nyonya Kuih

娘惹更是一种马来西亚独特的饮食文化,主要是中国菜式与马来菜式的混合体。因此在马来西亚能吃到很多的娘惹菜,娘惹糕点因色泽美丽鲜艳、香味扑鼻而倍受喜爱,以香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖制成却甜度适中。

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5、烤鱼 Ikan Panggang

新鲜的海鲜放上炭火去烤制再加上各家秘制的酱料。

6、沙爹 Satay

沙爹是一道传统马来美食-腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后,最最重要的就是要蘸一层厚厚的特制沙爹花生酱一起入口。

7、肉骨茶 Bak Kut Teh

就是排骨药材汤, 是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,但其独特的风味享誉全马,甚至扬名海外!地道吃法就是边吃肉骨边喝茶。

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