武汉生活网 武汉吃喝玩乐购,生活更惬意!
首页 Home 装修 ADORN 旅游 TRIP 美食 FOOD 婚庆 WEDDING 房产 ESTATE 教育 EDU 购物 SHOP
首页 > 餐饮 > 美食

河南洛阳的美食有哪些 洛阳特色美食推荐

时间:2019-12-05 10:23:34来源:whwmy浏览: 分享:

河南洛阳是一个非常有历史的城市,洛阳是丝绸之路的东方起点,也是华夏文明的发祥地之一,距今已有5000多年的文明史。洛阳比较有名的美食有糊涂面、浆面条、牡丹燕菜等。

一、洛阳美食推荐

1、糊涂面

洛阳人除了爱喝汤,也很爱吃面,糊涂面尤其受欢迎。糊涂面是用面条、黄豆、花生、芹菜、萝卜、肉丝等各种食物混合而成,再配上葱花、香油等佐料,看起来就像一个大杂烩,看似简单但是十分美味的一种食物。

2、油旋

说起油旋,那是洛阳人比喝汤还熟悉的东西了,因为喝汤不就饼丝就是油旋,但是现在好像越来越少了,很多汤馆都把油旋都改成了烧饼。油旋外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。

602.jpg

3、浆面条

洛阳有句民谚:“河南府有三宝,孟津梨、灵宝枣、洛阳城里的浆面条”。浆面条作为洛阳本地特色美食独特的酸味令人欲罢不能。这个面基本上当地家家户户都会做,如果想要吃到地道的浆面条,推荐大家去洛阳面馆,这是一家连锁店。

601.jpg

4、连汤肉片

连汤肉片是洛阳水席中不可缺少的特色名菜,逢吃流水席,必吃连汤肉片,其肉片滑嫩,微酸利口,精瘦肉是主料,再配上木耳、金针菇、大绿豆等作为辅料,汤汁因为勾芡变得粘稠,微酸的口感让人瞬间食指大动。

5、牡丹燕菜

牡丹燕菜是一道有着豫西地区特色的美食,洛阳人爱吃水席,历来被列为洛阳水席中的首菜,一直以来都深受大家喜爱。洛阳的牡丹也是非常有名的,这道菜就像似乎一朵色泽夺目娇黄的牡丹花浮于汤面之上,花艳、菜香、汤鲜味美,酸辣香郁、爽滑适口。

603.jpg

6、烩菜

洛阳人遇到逢年过节或是家中来客,总爱做一大锅烩菜来招待客人。在这一大锅烩菜里有白菜、粉条、白豆腐、油炸豆腐、肉丸子等食物,再加上姜、葱、香菜以及其他调料熬成一大锅。即便是挑食的人也可以在里面找到自己爱吃的食物,尤其是在冬天吃这个菜就会特别温暖,一碗下肚全身都热气腾腾。

吃喝玩乐更多 >
  • 宜昌百里荒景区周五对全国人民免费2020

    宜昌百里荒景区周五对全国人民免费2020

  • 宜昌市这些景区对武汉人周五免门票

    宜昌市这些景区对武汉人周五免门票

  • 武汉江夏小朱湾村旅游攻略

    武汉江夏小朱湾村旅游攻略

网友评论
发表评论 昵称:表情: 字数:0/500(您的评论需要经过审核才能显示)
评论列表
查看更多
浏览排行更多 >
  • 武汉首例新冠肺炎发现时间 武汉肺炎第一例最早发现时间1 武汉首例新冠肺炎发现时间 武汉肺炎第一例最早发现时间
  • 做核酸检测之前可以进食吗_有什么需要注意的地方2 做核酸检测之前可以进食吗_有什么需要注意的地方
  • 熔喷布和无纺布有什么区别_如何识别真假熔喷布口罩3 熔喷布和无纺布有什么区别_如何识别真假熔喷布口罩
  • 武汉核酸检测在哪里可以做20204 武汉核酸检测在哪里可以做2020
  • 武汉第一例新冠肺炎是谁及发现时间5 武汉第一例新冠肺炎是谁及发现时间
内容列表

    标题

    评论

旅游
武汉景点 全国景点 武汉展馆 周边旅游 武汉乐吧
美食
武汉餐厅 本地小吃 周边特产 推荐菜系 优惠活动
教育
武汉大学 武汉高中 武汉初中 武汉小学 武汉幼儿园 武汉自招
招聘
企业招聘 人才简历 行业动态 简历指南 面试宝典 职业规划
生活服务
证件办理 生活缴费 本地交通 生活工具 天气情况 快递资讯
购物
优惠活动 特色产品 武昌打折 汉口打折 汉阳打折

关于我们 联系我们广告合作诚聘英才网站地图

Copyright © 2018 武汉门户网 www.wuhan.com鄂ICP备16007396号-6