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武汉的特色美食有那些 武汉特色美食盘点

时间:2020-07-10 17:45:26来源:whmc浏览: 分享:
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武汉是一个华中地区的全球五大洲的城市,更是许多高铁的转站点,没有人不知道武汉,关于武汉特色美食,大家也是有许多轻锤与耳,太多了美食特色特产了,下面为大家简单的盘点下。

武汉的特产有精武鸭脖、麻烘糕、武汉豆皮、黄陂荆蜜、武汉热干面、四季美汤包、糊汤粉、豆丝、糊汤粉、黄陂荸荠。

武汉特产一:精武鸭脖

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精武鸭脖是湖北武汉极具传统特色的小吃,在1993年,鸭脖在武汉开始兴起,距今也有二十多年的历史了。武汉的精武鸭脖制作十分考究,选用优质的鸭脖子为主要原料,在配以红辣椒,花椒,八角等几十种天然香料精心烹制然后再经过多种香料浸泡,最后风干而成,所制作出来的鸭脖十分有嚼劲,香味扑鼻,麻辣鲜咸,鲜美无比。精武鸭脖不仅吃起来美味,还含有蛋白质等丰富营养,有开胃易食,活血化瘀的功效。

武汉特产二:武汉豆皮

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豆皮是湖北武汉最传统的地方名点,有着悠久的历史,据记载,至今已有40年历史了。武汉豆皮的制作工艺十分考究,选用优质的熟豆浆,糯米,鸡蛋为主要原料,再配以甜面酱,猪肉馅,干蘑菇,香葱等辅料,最后经过传统的制作工艺制作而成。所制作出来的武汉豆皮香气四溢,色泽金黄,吃起来酥软嫩香,美味可口,成为了武汉的八大名吃之一。

武汉特产三:武汉热干面

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热干面是湖北武汉最知名,最传统的特色小吃,就连国外友人都会不远万里到武汉尝一尝武汉的热干面,热干面有着悠久的历史,创始于1930年代,至今已有将近百年的历史。热干面的选料非常讲究,选用优质的碱面为主要原料,再配以适当的油,盐,香葱,芝麻酱等配料,一碗香气四溢的热干面就制作好了,吃起来筋道美味,鲜香可口,成为了武汉人早中晚的美食之一,被评为“中国十大面条”之一,目前武汉热干面正在申报国家级非物质文化遗产项目。现在武汉各大超市也有袋装的热干面,如果你到了武汉,记得买点袋装的热干面,带回家给亲友尝一尝。

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