放手来嗦鸭爪爪张大师鸭爪爪怎么样

时间：2019-10-20 09:24:02来源：whhsr浏览：次分享：

今天小编给大家推荐一家餐厅，他是一家释放吃货本性的店，据说90%的人进来，都会扔掉筷子直接上手，一年四季都很火。接下来就让小编给大家介绍一下这家店吧。

基本信息

时间：周一到周日， 09：30-21：30

地点：东西湖海林广场3楼

电话：15102755003

张大师鸭爪爪

符合武汉人口味研制的卤味鸭爪鸭翅，经过8小时的药材+秘制酱汁的卤制，鸭爪香软但皮不烂，轻轻一吮，就剩下骨头了。上桌前还要加入经过特殊工法熬制的汤料红油，鲜香麻辣劲儿十足，鸭爪爪好吃不上火，口感令人尖叫!色泽红润诱人，口感软糯麻辣鲜香，营养又美味，还有微辣，中辣、特辣等满足口味需求，远远的便能闻到诱人的香气。

秘制鸭肉锅汤底除传统吊制高汤外并添加多种养生中药，配合生鲜鸭爪，老火烹制“一锅两吃”满足不同吃货的需求。精选高品质的鸭掌、鸭翅，经过十几个小时的腌、卤、炖……采用了三大工艺59道工序，在保证口味的同时，最大程度的保留了食材的营养价值。鸭掌含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。筋多有嚼劲，皮厚含汤汁，肉少易入味。