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武汉排骨藕汤店推荐

时间:2021-11-22 15:52:27来源:whnjj浏览: 分享:
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藕是湖北的盛产蔬菜,一年四季豆离不开藕的各种吃法。而其中排骨藕汤是湖北人最爱的汤,特别冬天到来,喝上一碗热汤,身心都是暖的。

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①燕子煨汤(山海关路店)

推荐丨口碑老店,一字排开的铫子氛围每年引起围观。

地址丨江岸区中山大道1474号

时间丨11:30-01:00

人均丨19元/人

②董厨(车站路店)

推荐丨每天只卖100份,拼手速才能喝得到。

地址丨江岸区车站路33号

时间丨11:30-14:00 16:30-20:00

人均丨85元/人

③神雕侠侣卤菜·特色藕汤·煎饺

推荐丨温暖的夫妻小店,卤菜煎饺也是特色。

地址丨江汉区民意四路12号1楼

时间丨17:00-01:00

人均丨20元/人

④矮子小吃

推荐丨优质莲藕产区蔡甸的23年老店。

地址丨蔡甸区文昌街180号附3号

时间丨10:00-20:30

人均丨68元/人

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tips:

煨汤的藕,有粉与脆两个品种,有些人爱吃脆藕,有些人爱吃粉藕。“九孔脆七孔粉”的口诀值得推敲。此外,由于淀粉积累的差异,一节藕的不同部位还有粉与脆的差异。而煨汤的骨头,除了排骨,筒子骨脊骨都能拿来煨汤,全看各人口味。

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