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武汉10家最好吃的火锅店排名2021

时间:2021-08-20 15:00:55来源:whycl浏览: 分享:
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武汉好吃的火锅店实在太多了,而且这个行业竞争非常激烈,基本每隔一年最热门的火锅店就会重新洗牌。那在2021年中,这十家火锅店的人气非常高,各位可以简单了解看看。不过每个人口味毕竟不同,大众口味也做不到适合每个人。

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胖锅轩

胖锅轩是武汉一家人气火锅店,开设的北湖店、水塔店2家门店,每到饭点时间都热闹非凡,人声鼎沸。胖锅轩作为传统的中式火锅店,西餐厅的格局,大量玻璃的运用,使整体环境格外吸引人,即使从路边经过,也不会猜到这是一间中式火锅店。门店环境:大厅宽敞、明亮而又极尽卫生;包房十分干净、雅致、安静。特色菜肴脆皮鲜奶,将鲜奶炸成金黄色,还夹带着丝丝奶香味,香甜浓郁,很是可口。另外,肥牛、涮羊肉、热干面、香辣虾、猪脑花、桂花玉米烙等招牌菜,进店必点。

人均82元

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火瀑椒麻火锅

火瀑椒麻火锅,于2016年10月,诞生于武昌的东原时光广场,是一家以“绿色叔麻火锅”为特色的湖北本土火锅品牌。经过几年的发展,火瀑目前在武汉有4家门店:M+购物中心店、银泰创意城店、东原时光道店、菱角湖万达店。火瀑主打的清油椒麻锅底,从四川汉源直供鲜藤椒,颗颗色泽鲜亮,芳香浓郁,每日消耗300斤,一锅好汤底要经历6小时的手工炒制才有资格上桌。炒制的藤椒锅底,搭配免费赠送的玫瑰酱,越煮越香,醇麻爽口。

人均95元

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海底捞火锅

成立于1994年的海底捞,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,曾荣获中国烹饪协会授予的“中华名火锅”称号。近几年来,海底捞门店如雨后春笋般开遍全国各地,在武汉就有光谷世界城店、摩尔城店、大洋百货中山店、街道口银泰店、中商百货店、群星城店、保利广场店、奥山世纪城店等40余家门店。海底捞可以选择的锅底多达13种,有番茄火锅、经典麻辣火锅、菌汤火锅、清油麻辣火锅、三鲜火锅、猪肚鸡火锅、猪肚乌鸡锅、椒香火锅、辣炫风火锅、牛肉汤火锅、青椒火锅、泰式冬阴功、鸭掌火锅。涮菜则分为7类:捞派特色菜、肉类、河鲜海鲜、丸滑类、蔬菜类、豆面制品类、菌菇类。

人均123元

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小糖人欢乐火锅

小糖人欢乐火锅创立于2013年,是深受广大顾客喜爱的武汉本土火锅,目前有3家门店,分别为凯德广场1818店、徐东店、未来城店。门店环境宽敞明亮,座位宽松,服务品质好。每家店都配备独立的新风和中央空调系统,还有最新的餐桌吸烟设备,确保顾客吃完身上没有一点火锅味。小糖人全部食材都是通过正规渠道直接采购,严格执行食材采购索票索证制度和食材验收制度,并对果蔬进行农药残留检测,开放透明的厨房让顾客就餐时都看得见菜品的生产加工过程。

人均93元

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野妹经典火锅

野妹火锅是深圳市野妹投资发展有限公司旗下的品牌之一,以全国独创的超市模式,每份菜品独立保鲜膜包装,顾客根据喜爱自由挑选,锅底吃了不上火、口不干的特点,深受顾客喜爱。野妹经典火锅,是野味投资发展有限公司的升级品牌,目前在深圳、广州、合肥、东营、武汉等地有十余家直营分店。据MAIgoo编辑了解,M+店、光谷店、佰港城店、新佳丽店、江夏中百店是野妹经典火锅在武汉开设的5家门店。

人均81元

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零度·冰煮羊火锅

零度·冰煮羊火锅倡导“舌尖上的美味,看得见的健康”,坚持采用天然食材,杜绝人工添加,以健康养生为特色,目前开设有武胜路凯德店、人信汇店、乐都汇店、中山公园店、吉庆街店、凯德西城店,共6家门店。零度是0℃的意思,代表了冰火锅的独特工艺“用冰煮的火锅”,让食材以0℃煮到100℃沸腾,给人一种冰火两重天的独特体验。凭借独特的口味和用餐体验已成为火爆的当红品类。招牌菜“冰煮羊”,源于800年前成吉思汗西征时为了给士兵补充体力,就地取材,破河取冰,头盔当火锅,冰块煮羊肉,吃后体力大增,一举破敌的故事。曾为皇家贡献,近代才流入民间。“吃冰火锅”已成为武汉当地的一种现象级消费。

人均91元

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谭鸭血老火锅

在武汉的各种类型火锅店中,谭鸭血老火锅开设的门店数量,位居前列,有光谷广场店、万松园店、街道口店、楚河汉街店、王家湾店、腾广场店、新华路店、光谷四路店、白沙洲店、徐东沙湖路店等20余家。谭鸭血老火锅,旧味新汤,人声鼎鼎仍不绝。秘制火锅底料,加之“匠人精神”的精益求精,使得食材口味、口感极佳,深受消费者喜爱;一次性用油的健康锅底以及以谭鸭血为主的十大特色菜品,更是备受好评。招牌菜:谭公鸭血、鲜毛肚、草原羔羊肉、经典谭鸭血血红锅、麻辣牛肉、卤水肥肠等。

人均93元

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蜀九香

说到武汉好吃的火锅店,不能不提到蜀九香。其在武汉的3家门店,即江汉店、光谷店、武昌店,环境以四川独特的文化底蕴为背景,将西南地区独有的民俗文化融入其中。清丽雅致的风格,人性化的服务致力于为顾客提供最舒适优雅的用餐体验。二十年来,蜀九香人不断自我严格要求,坚持用真诚的服务和美味的菜品迎接着八方来客,稳健地迈出每一步,逐渐蓬勃发展的蜀九香以决定着智慧,公平与机敏的智虑、决定着正直与善良的公正、决定着谦让与忍耐的节制和决定着勤奋与自律的坚韧,成为了四川餐饮业的重要力量之一。

人均116元

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潮牛壹号鲜牛肉火锅

潮牛壹号鲜牛肉火锅,一直致力于传播健康饮食方式,坚持做新鲜牛肉火锅,“好汤”5小时的匠心,“鲜肉”鲜切不装嫩,天然更有味。每日精选新鲜的牛脊骨,整条放入清水中,仅仅加入南姜和盐调味,不添加任何防腐剂,每日现煮一锅好汤,还原食材本真的味道,“苛求新鲜,偏爱原味”。潮牛壹号推出多样化的锅底选择,牛油香辣过瘾,椒麻嫩香四溢,番茄浓郁美味,辣番茄新颖特色,每一种都力求为鲜牛肉加点味。据maigoo小编了解,潮牛壹号在武汉开设有金银潭永旺店、银泰创意城店、经开永旺店、光谷天地店、武汉摩尔城店、世界城店、湖经店等10余家门店。

人均103元

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斌弟卤味火锅

在江城,开设有楚河汉街、江汉路2家门店的斌弟卤味火锅,甄选数十种香料每天现炒现做。麻辣牛油锅底的灵魂——牛油,坐飞的从成都远道而来,是正宗的川渝户口。解暑隆燥的老鹰茶和秘制卤汗合二为一,成为了斌弟卤味火锅的汤底。与传统大骨筒汤不同,能更好地隆燥角辣。八大招牌卤菜,肥肠、牛肉、鸡抓、鸭掌、牛筋、猪天梯、猪尾、翅尖,总有一样让你深陷其中。每一道卤味都体现着古法工艺,经过小火慢卤,新鲜的食材将每日现载的卤汗紧紧锁住,每一道卤味都不会踩雷。

人均85元

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