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潜江小龙虾有哪些口味

时间:2020-10-21 15:30:44来源:whzy浏览: 分享:

潜江小龙虾在全国都很出名,购买量一直很大,念念不忘的大有人在。你喜欢吃什么口味的小龙虾?潜江小龙虾的口味可是数不胜数,蒜泥、卤煮、十三香……全都不在话下。潜江就是小龙虾的故乡,每年还有小龙虾节,口味种类更多,一起来看看。

油焖小龙虾——最经典

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要说小龙虾最经典的口味,自然是油焖口味。新鲜的小龙虾洗好下锅后,加入红油、独头蒜、生姜、辣椒等香料,再和小龙虾一起用大火爆炒。

口味虾——辣度让你欲罢不能

接下来让我们感受下特色口味虾。使用香菜和紫苏作为配菜,加上秘制的辣味浓汤和调料,再用熬制好的鸡汁让小龙虾入味。出锅后吃上一口,不羡鸳鸯不羡仙。

十三香口味——口感丰富

下面出场的是十三香小龙虾。豪华版本是使用了三十种特色中草药,熬制成料。再和小龙虾一起焖炒。出锅后,油而不腻。

川味卤煮口味——好巴适

卤香味和辣味混合在一起,辣嘴不辣心。虾肉嫩嫩的,除了卤味还有一丝甘甜的味道。

蒜泥口味——灵魂

蒜泥可是灵魂,这样先处理下,以免蒜泥发苦。至于小龙虾的烧法大家自由发挥。

清蒸口味——味道懂得自然懂

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蘸料碗是清蒸口味的精华所在。老抽酱油里面来点糖,再放上葱花、蒜蓉、花椒粉,再来点香油加热后放入碗中。

潜江的小龙虾文化

潜江龙虾节

潜江每年的五六月份还会举办龙虾节,上一届是在去年6月15日-18日,也是潜江举办的第十届湖北潜江国际龙虾节,一般举办龙虾节的时候会邀请全世界世界共享潜江龙虾。

潜江龙虾学院

2017年7月,江汉艺术职业学院成立潜江龙虾学院,下设餐饮管理、烹调工艺与营养、市场营销三个普通大专学历专业,学制两年。2019年6月27日,江汉艺术职业学院潜江龙虾学院毕业典礼举行,35名2017届小龙虾专业的学生,被授予普通专科毕业证书。这所学校成为国内首所,也是当时唯一一所开设龙虾专业的学校。并且学生毕业后有人起薪过万,都非常的有前途,准毕业生也被预订一空,这也多亏了潜江深厚的小龙虾文化。

中国小龙虾之乡

潜江有“中国小龙虾之乡”的美名。每年有大量的中外吃货游人慕名而来这里吃龙虾。

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潜江景点

在潜江,除了吃小龙虾之外,也可以在附近的景点游玩。潜江旅游景点涵盖了自然资源及人文景观。

自然资源

潜江的自然资源有“二园、二湖、两河、一江”,指的是潜江森林公园、水杉公园、返湾湖、借粮湖、东荆河、田关河和汉江。

人文景观

潜江还拥有章华台、曹禺公园、李汉俊陈列室等人文景观。

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