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潜江小龙虾复市 潜江小龙虾的几种经典美味做法

时间:2020-02-27 17:02:46来源:whgjx浏览: 分享:

最近有新闻表示潜江小龙虾要复市啦,说到潜江小龙虾小编的口水都要流出来了,谁都知道潜江是”中国小龙虾之乡“,那里的小龙虾文化可以说是非常深厚,下面就来给大家介绍一下潜江小龙虾的常见做法。

/ 清蒸 /

若不是对龙虾有十足的底气和自信,一般商家可是不敢清蒸的。毕竟清蒸对龙虾新鲜度的要求太高了,要是不蘸蘸料直接吃,一口就能尝出龙虾的好坏。有的人说清蒸的龙虾应当选用大虾,方便剥壳。潜江的龙虾店倒是反其道而行,选择幼年体态的虾来做清蒸,因为肉质嫩,口感好。

/ 蒜蓉 /

蒜蓉味道的龙虾算是我最喜欢的口味虾了,没有之一。毕竟哪个爱吃的人抵挡得了蒜蓉的魅力呢?做小龙虾的蒜蓉一定要够细,过大过小都不行。把蒜蓉熬成金黄色,熬到蒜香浓郁的时候,这把蒜才算是发挥出了自己的作用。

/ 油焖 /

对于小龙虾爱好者来说,油焖小龙虾算是吃龙虾必选的口味了。被油焖了半小时的龙虾,色泽鲜艳耐看,味道也是香辣鲜美。夏日的夜晚和三两好友选个大排档吃油焖大虾,配上啤酒和微风,快乐就来了!

/ 麻辣 /

麻辣小龙虾一般大概只有能吃辣的人才喜欢?爱吃的人欲罢不能,吃不了辣的人嗤之以鼻。麻辣小龙虾会用到的香料比较多,所有的味道都依附在虾壳上,所以一般大部分人会觉得嗦虾壳比吃虾肉更带劲!

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