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武汉置办年货之香肠篇 武汉哪家香肠最正宗

时间:2020-01-09 17:20:43来源:whgjx浏览: 分享:

马上就要到春节了,各家各户的年货也已经开始置办了,在这个时候,家家户户门口可能都挂满了香肠和腊肉,但是有些人不会自己做香肠,或者想吃武汉一些老品牌做好的美味香肠怎么办呢,下面小编就来给大家介绍一下。

甚美王牌香肠

还没走近集贤里,浓郁的酒香肉味便已经飘散过来。这条不足百米的小巷,放眼望去,俨然成为一片香肠肉林。这家店是武汉有名的灌香肠的老店,老板是从武汉肉联场的下岗的,对于香肠制作配方谙熟于心,还在此基础上根据武汉大众人口味进行改良,就形成了王牌独门配方,回头客自然越来越多~

丨地址:硚口区集贤二路近京汉大道巷内;江岸区张自忠路

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冬梅香肠加工

老汉阳的人大部分都是知道这家店的,这家店已经开了二十多年。它家主打广味,广味用的是本地产的黄鹤楼酒,是最武汉的做法。甜辣味口感特别,比较受年轻人欢迎。在她家灌的香肠,自己拿回去先不要晾晒。最好风干两天之后在晒,这样腊味会更重一些,口感也会更好。

丨地址:汉阳麒麟路公交车站

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周记担担面加工香肠

很多人调侃这家店有点不务正业,因为一年绝大部分时间,它是比较符合店名的。冬至之后,灌香肠的生意才开始做起来!他家只做香肠加工,没有成品。这家老板娘是四川人,所以最值得推荐的是他家的麻辣香肠。

丨地址:青山区三弓路

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