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武汉最好吃的三家粤菜餐厅(地址+消费) 粤菜有哪些经典菜品

时间:2019-09-10 15:51:52来源:whgjx浏览: 分享:

粤菜是我国八大菜系之一,粤菜的发展历经过了两千多年的历史,到现在已经非常的完善,在中国八大菜系之中,粤菜是最美味也是最高端的,由于粤菜主要在广州一带沿海城市发展,所以粤菜在国际上知名度非常高,并且在国外的中餐厅大部分都是粤菜餐厅,其实在武汉也有很多美味高端的粤菜餐厅,下面就来介绍一下武汉好吃的粤菜餐厅有哪些,以及粤菜有哪些著名菜品。

一、武汉好吃的粤菜餐厅

1、王子厨房

话:027-85821717、027-85861919

地址:江岸区芦沟桥路68号武汉天地一楼(近costa)武汉天地全部店铺

消费:208元

营业时间:10:30-22:30

推荐菜:王子炒饭,炸三文鱼天妇罗(68元),果盘(99元),川味水煮鱼,牛肉, 蜗牛,奶油蘑菇汤,泡椒牛蛙,三文鱼刺身,木瓜牛奶汁

王子厨房附近公交

芦沟桥路(112米):1路

中山大道芦沟桥路(214米):408路(外环) 601路 606路 588路 526路 548路 516路 30路 520路 402路

芦沟桥路地铁黄浦路站(306米):622路 727路 606路 212路 313路 548路 581路 60路 707路

100.jpg 

王子厨房附近地铁

黄浦路(武汉地铁8号线) 黄浦路(地铁站)(1号线,8号线)

2、和怡酒轩

话:027-88867777

地址:武昌区中山路347号小东门中铁大厦院内(螃蟹甲中铁十一局大厦院内)

消费:224元

推荐菜:红烧肉,番茄牛腩,湖北莲藕汤,西湖醉鱼

和怡酒轩附近公交

中山路凤凰山(42米):夜511路 566路 578路 511路 606路 729路 576路 572路 717路

凤凰山停车场(151米):578路 572路

公平路(236米):343路 566路

和怡酒轩附近地铁

螃蟹岬 螃蟹岬地铁站D1口(2号线)

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3、锦庐

话:027-85791717、85786888-7202

地址:江汉区汉口建设大道707号锦江国际大酒店2楼(西北湖)

消费:174元

营业时间:11:00--14:00 17:00--21:30

推荐菜:鲍鱼麻婆豆腐,桂花酒酿小圆,红烧八块肉,锦庐四品(48元), 口味雄鱼头(98元),老醋黄花鱼 ,老醋黄鱼 ,普梅冻饮 ,狮子头豆腐 ,西施香米泡饭, 杨枝甘露,冰激凌,松鼠桂鱼 ,黑椒牛肉粒。

锦庐附近公交

建设大道西北湖(178米):604路 812路 550路 208路 509路 807路 46路 560路

新华路取水楼(254米):YX9路 803路 575路 535路 561路 601路 605路 807路 9路 294路 705路 527路 507路 46路

新华路北湖(390米):YX9路 604路 812路 803路 575路 535路 561路 601路 605路 294路 705路 527路 507路 9路

锦庐附近地铁

取水楼(地铁站)((在建)7号线) 王家墩东(地铁站)(2号线,(在建)7号线)

image.png

二、粤菜著名菜品

广州菜

烧鹅:广州的烧鹅在烹饪的时候,会将烧鹅表皮烤得金黄带脆,加上微微的炭火味更增添香味的深度;薄薄的一层皮下脂肪渗到鹅肉中,恰恰增添肉质的鲜美;

白切贵妃鸡:是著名的粤式菜肴。以贵妃鸡为原料,肉质鲜美,制作方法特别简单,蘸酱食用即可;

广州文昌鸡:著名广州菜肴以海南岛文昌鸡为主料,配以火腿、鸡肝、郊菜,经煮、蒸、炒做成的,这个才做出来勾芡汁非常明亮美味。

红烧乳鸽:粤菜中的经典菜式,外脆肉嫩,色香味俱全。;

蜜汁叉烧:做蜜汁叉烧一般使用住的上肩肉也就是梅花肉,这里是猪身上瘦肉占比最高的地方,做出来的蜜汁叉烧肉非常好吃,肉香而不腻。

潮州菜

佛手排骨:形似佛手,外香里嫩,鲜美可口。

一帆风顺:蟹鲜、果香、清口。

牡丹煎酿蛇脯:蟹黄称誉“牡丹”,虾胶美名“百花”,鲜嫩爽滑味美

护国菜:一撮地瓜叶,滚水烫过,撒些盐巴便是胡国菜。

潮州卤水拼盘:潮州卤水拼盘在潮州席上非常有名,深深受到许多人的夸赞,每个菜品都是新鲜美味、清而不淡。

东江菜

盐焗鸡:盐焗鸡跟叫花鸡很像,只不过叫花鸡是将鸡肉裹在荷叶里,这是将鸡裹在砂纸里,将熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储,这种鸡肉鲜香可口,别有风味。

酿豆腐:所谓豆腐套餐包括了餐前吃用的豆腐花,当主菜的煎酿豆腐、豆腐煲、豆腐丸、糯米酿豆腐、炸豆腐皮等,还有当小吃的豆腐乳等等。

盆菜:一般也称为大盘菜,大盘菜源于传统的“发财大盘菜”,顾名思义就是用一个大大的盘子,将食物都放到里面,和在一起,融汇出一种特有滋味的感觉。


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