相信很多人都爱吃甜点吧,那种甜甜的感觉,在嘴里特别的好吃。我们为什么不在家里自己做呢,在外面买的话会有点小贵,自己做的话,健康,有好吃。所以让我们来看看这些小甜点该怎么做吧。
原料:米饭、鸡蛋、植物油。
做法:1.做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)。
2.鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下。
3.平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了。
原料:紫薯、白芝麻、少许植物油。
做法:1.紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟。
2.用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼。
3.不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟。
4.出锅时可以在撒点芝麻。
食材:鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g。
做法:1.牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉。
2.用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶。
3.倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀。
4.蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可。
5.芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦。
食材:新鲜木瓜、牛奶。
做法:1、木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁。
2、牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:3。
3.放量凝固即可使用。