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烤箱羊肉怎么做才好吃

时间:2019-08-12 15:31:18来源:whhsr浏览: 分享:

喜欢撸串的朋友们,可以试试小编今天推荐的这道菜烤箱羊肉。羊肉的营养价值非常高,让人越吃越上瘾,味道真的是回味无穷啊。他是怎么做的,一起跟小编来看看吧

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准备食材

羊肉腿,盐,洋葱,姜丝,八角粉,孜然粉胡椒粉,老干妈酱,香菜,料酒,肉桂粉

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做法

1、将羊肉腿切成小块,切入姜丝,放入洋葱段,浇上料酒,撒上八角粉和肉桂粉,加盐,再加一勺老干妈酱

2、用手抓一抓,让配料进入羊肉腿里,盖上保鲜膜,放入冰箱半小时

3、起锅,放少许油,把腌制好的羊肉放入锅中进行煸炒,煸炒过程中,会浸出很多的汤汁水,把汤汁水除去

4、煸炒后的羊肉放入烤盘中,垫一块油纸或者锡纸

5、烤箱定到最高温度,上下火,进行烤制,时间30分钟

6、烤制过程中进行翻面,撒入少许盐和孜然粒,还可以再刷一层薄薄的食用油,最后临出炉前再撒入熟芝麻

7、加入香菜,装盘

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