炒锅、奶锅、炖锅都是家庭做饭比较常见的锅具，因为锅要经过大火的灼烧所以对于材质的要求很高。市面比较常见的锅具有不锈钢和铝合金，而且现在出了各种不同材质的锅具非常难选择。那么锅什么材质好?什么材质的锅对身体好呢?
1、不锈钢锅材质
相比于传统的铁质炒锅，不锈钢的锅会显得轻盈一些，而且坚固程度很高，而且对于热量的吸收上也处理的非常好。不锈钢最大的优点在于不锈钢，所以不容易藏污纳垢，在清洁上比较方便。
2、铝合金锅材质
铝制炒锅一般都是用铝铝合金制品，现在的锅具产品在锅的表面进行充分的氧化，所以在安全指数上是完全金德国考验的。而且铝合金能够均衡各种炒锅的缺点，所以优点比较明显了，方然不管是什么材质的都是品牌吹得天花乱坠，购买大牌的才是王道。
1、爱仕达
爱仕达炒锅创建于1978年，主要以产业投资为主，涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。爱仕达公司致力于不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具的研发等。
爱仕达的锅具比较常见，在超市里经常会看到，爱仕达是我国最早一批制作锅具的品牌，不仅有锅具，厨房的各种小家电都有涉及到，而且他们公司出的不粘锅的锅具非常受到大众的欢迎。刀具、陶瓷餐具、不锈钢的炊具等都是市面比较常见的。
2、菲仕乐
菲仕乐也是比较老的品牌了，这个品牌专门在锅具上就有200多项的专利发明，可谓是推动锅具发展做出了不小的贡献。
3、苏泊尔
苏泊尔也是日常生活中听过比较多的品牌，是浙江的一个品牌，在全国各地都有厂，所以在网上购买一般都是隔天到，速度特别的快。苏比尔不仅有锅具，在电饭锅、各种小家电上也做得有模有样规模很大。
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