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如何挑选优质西瓜呢 教你几招轻松搞定

时间:2019-07-30 10:02:28来源:whlj浏览: 分享:

伴随着夏季的到来,越来越多是水果开始上市,西瓜作为我们日常食用的一类水果,深受大家喜爱,那么应该如何挑选优质西瓜呢?保存西瓜的方式又有哪些呢?接下来,小编为大家整理了一些相关的内容,以供大家参考,希望对您的生活有所帮助。

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挑选优质西瓜的技巧

(一)颜色上看

在挑选西瓜时,如果是表皮颜色浅,那这个西瓜就是没有完全熟透的,吃起来口感也不会很好,需要尽量挑选颜色深一点的,特别是深绿色的,西瓜是熟透的,口感也特别的香甜

(二)看西瓜的肚脐

可以从瓜脐看西瓜的生长部位,瓜藤上越往前的位置,西瓜越香甜,营养成分也是十分的充足,越是靠后的西瓜,营养成分就没有那么足

(三)看瓜藤的长细

可以通过瓜藤来对西瓜的好坏进行判断,又长又细的瓜藤说明西瓜是靠后生长的,口感上会差很多,相反,瓜藤是短且粗的是靠前生长的,口感会好很多

保存西瓜的方式

(一)首先,使用干净合格的保鲜膜

(二)切完水果的同时要记得清洗手以及一些刀具,防止细菌滋生

(二)然后,在包水果的过程中,注意检查砧板与刀是否清洗干净

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注意事项

(一)常温储存勿超过4小时,西瓜最好现切现吃,既能保持西瓜的口感,又健康

(二)在炎热的高温环境下,无论是完整的半块还是切成小块的西瓜,如果没有任何防护,6个小时内就会滋生细菌

(三)切开后的西瓜常温储存的时间勿超4小时,没吃完的需要尽早低温冷藏,保证西瓜的完整

(四)西瓜冷藏不要超过24小时,不然容易滋生李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森菌等细菌,因此从冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约1厘米的部分切除

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