武汉生活网 武汉吃喝玩乐购,生活更惬意!
首页 Home 装修 ADORN 旅游 TRIP 美食 FOOD 婚庆 WEDDING 房产 ESTATE 教育 EDU 购物 SHOP
首页 > 餐饮 > 小吃

武汉哪里的甲鱼好吃强推

时间:2018-12-10 18:23:22来源:whlhm浏览: 分享:

湖北人喜欢吃甲鱼是自古就有的,它还是我们宴请贵客的贵菜。现在正值冬季,炖上一份甲鱼,正是美味佳肴!但甲鱼做起来是很麻烦的,我们还是找一家武汉最出名的甲鱼店,去解解馋吧!

1、状元甲

状元甲是武汉一家专业做甲鱼的餐厅,喜欢吃甲鱼的武汉朋友不要放过了,他们家的甲鱼菜很多,比如甲鱼烧牛蛙、甲鱼烧鳝鱼、老母鸡炖甲鱼汤、甲鱼烧刺猬,看着菜单就很好吃的样子!

店主为了确保甲鱼的口感和营养,都是精心挑选的甲鱼,甲鱼要最好的,这做法也必须确保甲鱼的口感和味道最佳。

1.jpg

甲鱼烧刺猬用时7个小时,高汤慢慢的炖煮,直到变成奶白色的浓汤,让骨髓融入到汤里,然后把甲鱼和刺猬放入汤中,砂锅炖煮一个小时。口感更加丰富和营养。

地址:汉口天津路3号(天津路隧道口附近)

2、甲鱼猎人土菜馆

老板使用的甲鱼,大部分是他自己去捉的,所以甲鱼很是新鲜,老板坚持原汁原味,所以大厨总是把处理好的甲鱼用热水焯一下,在进行简单的炖煮。

先大火在文火,知道40分钟过去后,甲鱼就可以上桌了,甲鱼蛋是分开处理的,看着眼前油光水滑的甲鱼,旁边还有金黄的甲鱼蛋,对喜欢甲鱼的人来说,这诱惑挡不住了。

武汉人吃甲鱼总是会先吃裙边,口感好,吃的时候,还需要“唆”一下,把裙边连同骨头上的汤汁一起唆进口腔中,然后就可以慢慢品味了,甲鱼蛋也是最好吃的。

2.jpg

地址:江夏区纸坊大街林特小区

3、四妹烧烤

四妹餐厅在汉阳最很出名的,特别是夜幕来临后,在人来人往的街道中,它绝对是亮眼的,生意太过红火,秋冬人更加的多。

他们家除了传统做法的油焖大虾很有名之外,还有一个——小甲鱼,点单率很高,食客说他们家的甲鱼都是经过“选拔”之后,才被挑出的,胖了瘦了都不行。

做的方法也很讲究,必须要边卤边蒸,这样才能更加的入味,可以很好的去除甲鱼本身的土腥味,所以闻到更加的鲜香。

3.jpg

地址:汉阳区玫瑰街

4、大圣甲

大圣甲,武汉有几个人不知道吗?喜欢甲鱼的人就不会忘记它,“大圣甲”在武汉三镇都又分店,不过味道最正宗的是汉阳拦江路的总店,这家店的人气也是最高的。

甲鱼分为野生和人工养殖的,味道都非常赞,没有任何的土腥味。最大的独到之处,就是能够很好还原它本身的“鲜”,汤浓肉香,甲鱼被炖的很入味,汤汁也被完全的吸收。

店里的甲鱼很好吃,不过也推荐你试一下他家的鳝鱼,也不错哦!我们吃完了肉,还可以用鲜美的汤来泡饭、拌饭,可以吃好几碗的美啊!

4.jpg

地址:汉阳区拦江路70号

小编今天为大家推荐的这几家,都是近几年武汉特别受追捧的甲鱼店,相信你想周围人大厅这四家店的时候,他们也一定听说过。

吃喝玩乐更多 >
  • 2023上海元宵灯会汇总(时间+地点+门票)

    2023上海元宵灯会汇总(时间+地点+门票)

  • 2023武汉归元庙会时间、地点及活动内容

    2023武汉归元庙会时间、地点及活动内容

  • 黄鹤楼元宵节有灯光秀吗2023

    黄鹤楼元宵节有灯光秀吗2023

网友评论
发表评论 昵称:表情: 字数:0/500(您的评论需要经过审核才能显示)
评论列表
查看更多
浏览排行更多 >
  • 保密观考试题答案2022大全_2022保密观答题答案汇总1 保密观考试题答案2022大全_2022保密观答题答案汇总
  • 长沙电信大楼起火最新消息20222 长沙电信大楼起火最新消息2022
  • 女篮世界杯2022直播在哪里看(直播入口+直播时间表)3 女篮世界杯2022直播在哪里看(直播入口+直播时间表)
  • 2022成都世乒赛直播在哪看(直播时间表+直播入口)4 2022成都世乒赛直播在哪看(直播时间表+直播入口)
  • 回国隔离政策最新2022年_境外回国隔离政策最新20225 回国隔离政策最新2022年_境外回国隔离政策最新2022
内容列表

    标题

    评论

旅游
武汉景点 全国景点 武汉展馆 周边旅游 武汉乐吧
美食
武汉餐厅 本地小吃 周边特产 推荐菜系 优惠活动
教育
武汉大学 武汉高中 武汉初中 武汉小学 武汉幼儿园 武汉自招
招聘
企业招聘 人才简历 行业动态 简历指南 面试宝典 职业规划
生活服务
证件办理 生活缴费 本地交通 生活工具 天气情况 快递资讯
购物
优惠活动 特色产品 武昌打折 汉口打折 汉阳打折

关于我们 联系我们广告合作诚聘英才网站地图

Copyright © 2018 武汉门户网 www.wuhan.com鄂ICP备16007396号-6