桂花可以直接泡水喝吗 桂花泡水喝有什么效果

不知不觉已经到了桂花树开花的季节了，武汉市内很多地方都种了桂花树，因为香气宜人桂花的加工产物非常多，也有一些人喜欢拿桂花泡水喝，那么刚刚从树上摘下来的桂花可以泡水喝吗？有没有毒呢？今天就让我们一起来看看。

桂花能不能直接泡水喝

不能，新摘采的桂花没有毒，但是由于刚刚摘下的桂花中含有大量的单宁令口感极差，令人在舌面呈现一种收敛的感觉，或者说，感觉有很多小吸盘的抓捏感，也就是常常说到的涩，所以通常人们不会去直接的使用。所以说一般新摘下来的桂花是不直接食用泡水喝若急待食用，可将鲜桂花放在布袋中，挤去苦水，再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中，放置数天即可食用。

干桂花直接泡水喝的功效

1、桂花茶：桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可

起到缓解作用。

2、桂花茶:对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。

3、桂花茶系桂林特产。茶叶用鲜桂花窖制后，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用。很适合胃功能较弱的老年人饮用。

桂花茶怎么泡好喝

1、泡法一

原料：桂花 15 克，冰糖方块 2-3 颗，枸杞 10 克

做法：在水壶中加 300 毫升清水，大火烧沸;水烧沸后光火，放入枸杞和冰糖，静置 1-2 分钟，然后加入桂花;分杯饮用。

2、泡法二

原料：桂花、菊花各 3 克。

做法：开水冲泡后漱口，每日 2 — 3 次，有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭。

3、泡法三

原料：桂花 12 克、山楂 6 克、党参 3 克、冰糖适量。

做法：锅中放 300ml 水然后放入桂花、山楂和党参煮 5 分钟至沸腾，接着转小火继续煮 30 分钟，过滤后加入冰糖拌匀即成。

泡桂花茶要注意什么

1、禁金属质茶杯

桂花茶最好用陶瓷杯，或者木头杯子泡，千万不要用金属的茶杯，比如铁质或者铝质的，会破坏桂花茶中的营养成分，口感和营养价值都会大打折扣。

2、水温 85 ° C 左右

冲泡桂花茶的时候水温不宜太低了，要不然桂花油难以溶解出来，茶水的味道会不够香醇。也不必用沸水，或者在火上熬煮，这样会破坏桂花的营养。一般建议用 85 ° C 左右的热水即可。

3、水量不宜太多

桂花与水的比例，控制在 1：15 左右，也就是说 15 克桂花，放 200-250 毫升左右热水即可，水太多，桂花的香味会不够浓郁，影响口感，水放太少则有苦涩的味道。

4、桂花服用不能够过量

桂花除了作为一种观赏性植物，也可以作为一种食物来使用。它制作出各种美味的佳肴。另外，桂花也可以用来泡茶或者是制作成其他的药物，效果都非常的不错。不过需要注意的是，桂花本身的香气是非常浓郁的，所以不能够大量服用，否则身体会出现不良反应，表现为恶心、头晕以及想吐等。桂花在生活中一定要适量服用，大量使用会失去这种药材本身的保健功效。