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武汉好吃的酸菜鱼

时间:2018-11-04 10:11:26 来源:whxx

说道酸菜鱼应该是很多女生最爱吃的东西,酸酸辣辣的超级开胃小编一直以来都不爱吃鱼但唯独酸菜鱼,特别是喜欢用龙利鱼做的酸菜鱼,没有鱼刺不会每次都担心小鱼刺卡喉咙里面。武汉有很多餐厅都卖酸菜鱼,或者主打的就是酸菜鱼,喜欢吃酸菜鱼的小伙伴一起来看看吧。

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喵星人的老坛酸菜鱼

酸菜鱼算是川菜里面很经典的一道菜了,把新鲜的鱼切成片然后放到锅里煮加入各种调料当然最重要的还是酸菜,酸菜鱼就是为了喜欢吃酸辣口味的人儿准备的,虽然准备工作有些麻烦但是抵不住好吃的味道。

这家喵星人老坛酸菜鱼是一家新开的点,环境很温馨,头顶都是黄色的暖暖灯管照着很舒服。他们家主推就是酸菜鱼但是还是有很多别的菜可以点,不会让你觉得单调。

他们家的酸菜鱼都是先杀现做的,大家可以先点别的菜,他们家的果汁都是瓶装饮料而是自己做的像港式茶餐厅那种口味,爆炒牛蛙、卤鸡爪、糖醋排骨都很值得点味道很正宗。前面的菜要少吃等到重头戏酸菜鱼来了后才能留着胃口吃,小编喜欢用酸菜鱼的汤汁泡着米饭一起吃,酸酸辣辣的特别开胃。

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地址:武汉市洪山区珞瑜路6号群光广场7楼

炉堂印象

这家的酸菜鱼号称是江城第二的酸菜鱼,老板勾起了我的好奇心那么第一好吃的是哪一家呢?他们家的酸菜鱼看起来有点辣的可怕,上面铺满了花椒和不止品种的红辣椒,来上一口真的很带劲的辣味。他们家酸菜鱼锅底的配菜是粉丝和黄瓜,小编觉得黄瓜需要改进因为黄瓜在开水里泡长了口感很奇怪。

他们家主打的四川菜所有东西味道都偏辣,就连小编从小吃到大的黑凉粉都是辣味的啊,不知道大家吃过那种黑色的凉粉没看着像烧仙草但是比那个好吃。

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地址:凯德1818

酸菜鱼专业料理

这家店的名字真的很直白了,据说老板非常喜欢酸菜鱼苦心研究很多年。他们家的酸菜鱼有点像火锅那种模式,底下有电磁炉在一直煮沸热气腾腾的酸辣味道很诱人的。他们家酸菜不用的黑鱼,小编也是第一次听时候这个品种。鱼都是店主自己先杀现做的,把鱼刺都弄出来,鱼还需要腌制一下才会让他更入味一些。最后上次鱼的时候用烧的滚烫的油淋在酸菜鱼上面就完成了,看着很有食欲。

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地址:武汉市汉阳区龙阳大道特6号摩尔城四楼

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