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武汉哪家水饺好吃

时间:2018-11-02 14:49:45 来源:whxx

说道水饺大家第一想到的可能是有名的东北水饺,武汉也有很多东北人来这边开店做东北水饺,小编在光谷吃过两次一对东北夫妻开的水饺店,但味道一般。最怀恋的还是当初在上海吃的那顿水饺,皮薄馅料适中不会觉得油腻。小编因为是在武汉呆了很多年的外地人所以后来才知道在武汉水饺其实就是馄饨,那种不同于上海大混沌的那种。武汉有很多卖水饺的店家,那么哪家的水饺最好吃呢?

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肖桂芳水饺

说道水饺突然想起来前几天小编妈妈来看我给我带了好多水饺,因为小编的肠胃不好所以要吃些清淡的就让妈妈做了几袋子。这家水饺在汉阳都开了几十年了,很多葱小学起到大的现在都是成了孩子的父母呢。

这家店位于建岗小学对面,很多都是早上上学的爹爹婆婆带着孙子孙女来这里过早。以前是老婆婆做的,后来婆婆年纪大了就传给了儿媳妇。真好啊!现在很多都不愿意接手父母手艺的人越来越多,真的很为这个婆婆有传承人感到高兴,以前在这里读书的学子又可以尝到以前小时候的味道了。

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他们家的水饺的不同之处在于会在加入鸡蛋,这武汉几乎是看不见的做法,他么家的水饺不加紫菜不加虾皮,就是最传统的水饺做法。早上人来人往的上班族叫上一碗水饺,就坐在门口的一个小板凳上,就算你是再有钱的人也要排队。

地址:汉阳建港小学对面

小秋水饺馆

小秋水饺在武汉水饺界的地位那是不可撼动的,据说还有一个真实的故事。曾经一个流浪的男孩路过小秋给了他一玩水饺,后来那个男孩就总是来这边,后来小秋就把他收养了只要她有一口饭就会供这个孩子长大。

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现在老板小秋也变老了,从小秋变成了老秋了。虽然很多热都说他们家的水饺味道一般但是还是有很多人会跑过拍尝尝这个开了四十多年的老店,尝尝上个世界的味道。

他们家的混沌还可以加臊子,牛肉臊子是组好吃的,而且老板很舍得总是挖一大勺。等到店里人差不多走完了小秋就回“克”打牌去了,人到老年就是要享受一下。

地址:武昌大成路大成生鲜市场对面

老芙蓉抄手

武汉的很多海幸存的水饺店都藏在小街小巷里面,都是些上了年纪的爹爹婆婆在忙活。这样的水饺能够选择的口味还有点多,一般的水饺都是原汤和加辣椒的,这家水饺有原汤、酸辣、麻辣、香菇口味的,小编下次一定要常常香菇口味的是莫斯感受。

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他么家就是很小的一个店子环境也一般,但是就是这碗水饺温暖了街坊邻居这么多年,还是原来的老味道。不止还能坚持多长时间,小编蛮伤感的感觉再过几多年这代人都不在了还有没有人会传承上这手艺呢。

地址:汉口前进五路73号

蒋婆抄手

这家店也是姊妹店,原来的蒋婆婆走了后就由一对兄妹两个人经营,一个收钱一个包水饺。可能是附近在修路所以生意有些冷清,蒋婆开始卖起了卤菜。

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这家老师傅包水饺有强迫症一般,用小篓子把水饺放在里面工工整整的。他们家的水饺有五种馅料这在武汉还是蛮少的,一般水饺都是肉馅的,但是这个最好吃的居然是藕馅的。一碗水饺加上一点辣椒,瞬间红油就会浮在表面特别有食欲的感觉。

地址:汉口中山大道路口兰陵路95号

小编有话说

虽然现在武汉卖早点的很多都睡外的人所以水饺的名称也逐渐被混沌所改变,你要是去很多地方要碗水饺人家可能以为你要的是那种东北水饺,其实不管是叫水饺还是叫馄饨都是一代人的回忆。

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