近日武汉市发布了餐饮恢复堂食的相关细则，昨日已经有部分餐饮行业开始恢复堂食，例如艳阳天酒店宝丰路店，另外小编从武汉世贸广场获悉，即将到来的五一期间，世贸广场将有多家门店恢复堂食，包括半秋山餐厅、秀玉红茶坊、鱼酷等。
在世贸广场的5至8楼的“悦·食尚”美食娱乐专区，集纳了茶歇小憩、商务宴请、家常美食的众多餐饮小店，一站式满足吃货们的报复性美食需求。五一开放堂食的餐厅如下：
1、半秋山西餐厅(世贸广场8楼)
2、海底捞火锅(世贸广场8楼)
3、秀玉红茶坊(世贸广场7楼)
4、禾帕自助餐厅(世贸广场7楼)
5、大菊铁板烧(世贸广场7楼)
6、茶港点心专门店(世贸广场7楼)
7、川人川道(世贸广场7楼)
8、仓桥家日式料理(世贸广场7楼)
9、韩时烤肉(世贸广场8楼)
10、鱼酷(世贸广场5楼)
4月26日，武汉市餐饮业协会发布《武汉餐饮恢复堂食细则》，该细则对开放堂食后的餐桌距离、进餐模式、消毒管理都做了明确的指导。武汉市餐饮协会会长表示，餐饮企业需对照这份细则进行严格管理，达标后再向相关部门申请开放堂食。
根据该细则，在功能布局方面，餐饮企业恢复堂食前须设置新的功能区，新增加测温区、消毒区、流水洗手区、临时观察隔离间。对进餐场所，进餐完毕后应该消毒，专人负责，建立各项台账，做好检查及清洁消毒记录。该细则明确：
1、顾客进入堂食区前，必须进行测温，有发热(体温≥37.3℃)、干咳等症状的顾客，不得入内;
2、顾客进出需扫湖北健康码，“绿码”通行;顾客鞋底及双手须经工作人员酒精喷雾消毒后，方可进入堂食区域;
3、顾客进入就餐区，可以不戴口罩;进餐前，需用流水洗手。
4、餐桌之间要保持1.5米至2米距离，控制单位时间内客流量，提倡预约进餐。
5、进餐模式方面，武汉将推行位份进餐、自助餐、营养套餐、公筷公勺围桌等用餐形式。
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