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烧烤店4小时卖光 武汉宅家抖音很火的自制烤箱版烧烤做法

时间:2020-02-20 20:28:22来源:whgjx浏览: 分享:

最近大家都在家里宅着,已经很久没有吃到饭店里的美食了,满脑子都是珍珠奶茶、烧烤、火锅,其实这些也可以自己在家做,比如说很美味的烧烤就可以自己在家里做着吃,只要家里有烤箱就好了,下面就来介绍一下做法。

酱料

3勺生抽+一勺蚝油+辣椒粉2勺+五香、椒盐半勺+孜然粉一勺+蜂蜜2勺+适量油或者芝麻油+黑胡椒+白芝麻搅匀!最后再放入切好的洋葱碎和蒜末,加一勺淀粉。然后倒入少量雪碧拌匀雪碧会稀释酱,这样就可以根据个人口味调节咸淡啦。

步骤

1、洗干净蔬菜,控干一下水分。刷好酱就可以了。肉类可以提前腌一下,鸡翅需要腌久一点会入味,五花肉、牛肉这类我觉得腌10-15分钟都可以。其他只要放进去之前刷酱就好了。

2、180-200度烤25-35分钟左右即可。(根据自家的烤箱做决定)可以烤15分钟左右拿出来翻面,再刷一层酱。

3、然后放一些比较容易熟的蔬菜:比如金针菇、娃娃菜。也可以把容易熟的蔬菜一开始就放在肉下面!而且肉汁浸到蔬菜里很不错~

4、烤到25分钟左右可以再拿出来刷一层酱。然后再撒上一些洋葱、青椒红椒碎和芝麻。

ps.如果你的蔬菜比较多,可能你拿出来翻面的时候烤盘上有水。记得把水倒掉再入烤箱烤哦。这样比较香。

5、拿出来看看,发现肉熟了就可以吃辣。

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