武汉口碑比较好的火锅，“潮牛壹号”的招牌算是比较响亮的，喜欢吃肉有不爱吃辣的人首选地点。目前，武汉市仅有两家店，一家在武汉摩尔城，一家在银泰创意城，在这两地逛街若是累了来来吃一顿犒劳自己吧，来看看在哪里几楼。
“潮牛壹号”招牌就是“嫩肉”，用鸡蛋提高肉质的鲜嫩程度的不止它们一家，但是做到嫩上加嫩的也只有这家了。潮牛壹号最好吃的是嫩肉和手锤牛肉丸，以及吊龙，牛肉只要嫩才鲜。这家店对于喜欢养生吃清汤的人非常友好，尤其是这家的潮汕火锅食材会比较新鲜，煮出来的味道也很好。招牌牛杂锅底也非常好吃，特别是涮肉时。
11:00-21:00
1、潮牛壹号(武汉摩尔城店)
地址：武汉市汉阳区龙阳大道6号武汉摩尔城F4
2、潮牛壹号潮汕牛肉火锅(银泰创意城店)
地址：武汉市洪山区珞喻路25号银泰创意城7层
吊龙、潮牛原骨汤锅、嫩肉、胸口朥、肥牛、方蟹柳、牛杂拼盘、手作虾滑、五花腱、牛肉饺子、香浓牛腩锅、麻辣雪花牛肉粒。
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