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秋天喝什么甜汤最好 怎么做

时间:2019-08-30 17:49:28来源:whlw浏览: 分享:

一晃眼,秋天就真的来了,它是一年中丰收的季节,也是最需要滋润的季节。滋润的首选大概就是甜汤了,甜而不腻,几口糖水顺着心缝儿通往全身,是向往的季节了。下面就让我们一起来看看秋天喝哪些甜汤最滋润,做法是什么吧!

一、桃胶银耳羹

1、一把桃胶提前一晚泡冷水。

2、第二天,放1朵干银耳泡于水中30分钟,然后去根掰成小朵,备用。

3、泡好的桃胶把黑色杂质扣出;15颗红枣对半切开去核,备用。

61.jpg

4、锅中放入半锅水,大火煮至沸腾后,放入银耳、桃胶和红枣,转至小火,焖煮1小时至粘稠。

5、最后放入80g百合和5勺红糖再煮10分钟。完成!

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二、紫薯银耳羹

1、银耳在清水中充分泡发30~60分钟,捞出后剪去黄色的根部;银耳入清水锅,大火煮沸后转小火,慢炖至浓稠,入紫薯块再炖8分钟左右,加入适量冰糖。

2、熬至冰糖完全融化,出锅放凉,撒少许枸杞。

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