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夏季好吃又简单的拌面做法推荐

时间:2019-08-12 14:10:09来源:whzxm浏览: 分享:

大家都知道,夏天因为天气炎热,很多人吃不下饭,今天小编给大家推荐几种好吃又简单的拌面做法,快来一起看看吧!

一、菌菇番茄拌面

调料:

番茄酱2大勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,盐半勺,生粉1勺,加入适量的清水混合均匀。

做法:

锅中放油烧热后倒入葱花和蒜蓉炒香后倒入蕃茄炒出汤汁,倒入口蘑片和和香菇片。加入适量的清水煮沸,倒入调味汁再次煮沸后淋入鸡蛋液,待鸡蛋凝固后关火。面条煮熟捞出, 过一下凉水,捞入碗中浇上酱料拌匀就可以享受美味啦!

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二、三丁肉酱拌面

调料:

甜面酱2勺,黄豆酱2勺,生抽2勺,老抽1勺,少许清水搅拌均匀。

做法:

料理锅倒油烧热后放入肉末炒至变色,倒入葱姜蒜末炒香,倒入三丁翻炒均匀后倒入酱料、一小碗清水。大火炖至汤汁浓稠,放入少许盐调味即可。面条煮熟捞出过一下凉水捞入碗中,码入青椒丝、胡萝卜,浇上三丁肉酱拌匀,就可以开吃啦!

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三、西红柿鸡蛋拌面

调料:

碗里放入一大勺番茄酱、1勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐、适量清水调成汁。

做法:

早餐机炒锅放油烧热倒入蒜末炒香,倒入西红柿炒出汁,倒入味汁炒匀,淋入鸡蛋液,倒鸡蛋液凝固后离火。另起锅烧水煮面条,煮熟后捞入碗中,浇上西红柿鸡蛋酱,撒上小葱后拌匀,就可以享用啦!

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四、辣酱肉丝拌面

具体做法:

炒锅放油烧热倒入肉丝煸炒均匀后放入生抽1勺、老抽2勺、蚝油1勺、盐1小勺、辣豆瓣酱1勺翻炒均匀。淋入少许水淀粉勾芡,最后放入香葱段翻一下出锅。另外起锅煮熟面条后捞出,放入碗中,码放上黄瓜丝,浇入辣酱肉丝,拌匀即可享受美味啦!

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