冷链食品工作人员是指哪些人（防护措施）

新冠病毒和变异新冠病毒发生后，进口冷链食品相关工作人员被感染的风险升高，因此各地新冠疫苗优先接种者就有冷链食品工作人员，那么所谓的冷链食品工作人员有哪些，往下来看一下。

一、冷链食品工作人员是指哪些人

从事进口冷链食品相关工作的从业人员，包括口岸检疫，国际航空空勤，货物运输，冷链装卸、搬运、运输，大型农贸市场、市场监管等有关人员。进口冷链食品包括进口的肉、禽、鱼、蛋、水产品等，官方主要对国外的牛肉、猪肉、羊肉、海鲜及其制品重点检测。

二、冷链食品从业者防护措施

1. 正确佩戴口罩、手套、着工作服上岗，工作服要保持干净整洁，定期清洗，必要时消毒。生鲜宰杀、分割车间等特殊岗位从业人员，除着工作服外，还需按防护要求穿戴防水围裙、橡胶手套、胶靴等。推荐食品从业者佩戴一次性手套，经常更换。在进行非食品相关活动(如开关门，清空垃圾箱)后必须更换手套。

2. 装卸工人除遵循个人一般卫生要求外，搬运货物前要穿戴工作衣帽和一次性使用医用口罩或外科口罩、手套等，必要时佩戴护目镜和面屏，避免货物表面频繁接触体表。装卸来自疫情发生地的进口冷链食品时，要全程规范戴好口罩，避免货物紧贴面部及手触摸口鼻，防止接触到可能被病毒污染的冷冻水产品等。搬卸过程中发生口罩、手套破损或污染时要立即更换。

3. 运输司机在转运过程中不得擅自开箱，不得随意打开冷链食品包装直接接触冷链食品。车辆进出大门时，避免与门卫、值班员及工作人员不必要的接触。

4. 清洁生产、加工、储存和运输等环境时，不要使用高压高速水流进行喷淋冲洗，防止引起喷溅污染。

5. 国际货运安检人员应穿戴工作衣帽，一次性使用医用口罩或外科口罩、手套。必要时佩戴护目镜和面屏。

6. 加强手卫生，每次更换手套或摘下手套时必须洗手消毒。在接触冷链食品及其外包装前后或触碰过门把手、货架、扶手、垃圾箱等公用物体后，均应在流动清水下，按照 " 七步洗手法 " 洗手。无洗手条件时可使用免洗手消毒剂。

7. 注意避免防护用品二次污染，工作完毕以后，在专门指定区域内脱去工作服、鞋帽和口罩等防护用品后方可离开作业场所，脱下的防护用品按规定妥善收集，集中消毒处理。

三、进口冷链食品从业人员优先接种新冠疫苗

12月23日下午3点，在郑州市惠济区大河路街道社区卫生服务中心，27岁的小伙子赵志强伸出右胳膊，接种上了新冠肺炎疫苗，随后，和他一起，来自中原水产物流港的49名名冷链工作人员相继接种了新冠肺炎疫苗，成为河南首批接种人员。

截止至12月23日，内蒙古自治区乌海市乌达区已经为692名医务人员和冷链食品从业人员接种了第一剂新冠病毒灭活疫苗。

12月21日，福建省三明市将乐县采取集中时间、集中地点，对全县进口冷链食品从业人员实施首批新型冠状病毒灭活疫苗接种，为他们的身体健康和生命安全提供有力保障。

四、现在进口冷链食品还能放心吃吗

到目前为止，低温冷冻食品相关的主要是流通环节引起的传播，主要是在搬运、在操作环节引起的传播，并没有发现因为食用这些冷链食品引起的感染。但以下几点还需注意：

第一，如果你从非正规渠道购买冷链食品，是一些海淘产品，这些食品包装表面一定要做好消毒处理，做好自己的防护。第二，接触这些食品以后，要做好手卫生。第三，在疫情期间最好吃熟食。第四，处理这些食品时要防止飞溅，避免对周边环境的污染。第五，处理完以后，要对环境、表面做必要的清洁、消毒处理。

来源：沈阳晚报、微将乐、河南广播电视台新闻中心、辽宁日报