武汉生活网 武汉吃喝玩乐购,生活更惬意!
首页 Home 装修 ADORN 旅游 TRIP 美食 FOOD 婚庆 WEDDING 房产 ESTATE 教育 EDU 购物 SHOP
首页 > 餐饮 > 美食

腊八粥的做法 腊八粥用什么锅煮

时间:2021-01-04 09:46:13来源:whyd浏览: 分享:

再过一些时间就到了腊八节了,到了腊八中国的老百姓就有吃腊八粥的习惯,而且腊八粥非常有营养,吃了对身体也非常健康,可以说是老少咸宜。不过在直接买腊八粥的话,内容可能没有自己家里做的那么多,那么腊八粥要怎么做呢?

src=http_%2F%2Fstc-new.8531.cn%2Fassets%2F20190105%2F1546698555375_5c30bf3b159bb82a0fcaf8a1.jpeg&refer=http_%2F%2Fstc-new.8531.jpg

腊八粥有哪些材料

不同地区腊八粥的用料不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,还有黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,和红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、葡萄干、白果等干果。

腊八粥的做法

1、所有的食材多少随意,各抓一小把就可以了。除了红枣和桂圆,剩下的所有的食材,先用清水淘洗干净,然后放在清水中浸泡2个小时,也可以提前浸泡一夜,第二天拿出就能煮了。

2、将泡好的食材倒入锅中,然后再倒入适量2倍量的清水,开大火将水烧开,再将去核的红枣和桂圆放入锅中,然后转中小火慢慢熬。煮粥最好选用砂锅呦,煮出来

3、一直将粥熬制浓稠,各种食材都软烂,咱们的腊八粥就做好啦,喜欢吃甜食的朋友加上一勺白糖或者红糖,同样美味呦。

u=223866087,2081825434&fm=26&gp=0.jpg

腊八粥用什么锅熬好

可以用砂锅、高压锅以及电饭煲等等。

至于腊八粥,你可以用砂锅、电炖锅,或者像我一样,用电饭锅。美味的腊八粥最好先煮熟,然后用小火慢炖,这样煮出来的腊八粥,清香粘稠,很好喝。家庭烹饪,都会在睡觉前,把各种材料在电饭煲煮30分钟,让材料受热煮沸,然后转保温档保持一定温度慢慢熬煮一晚上,第二天早上起床吃热气腾腾,甜,软、粘和美味的腊八粥。

在传统腊八节,我们都有熬煮腊八粥的习惯,我们这里用各种豆类、各种米类、花生米、小枣、薏苡仁、桂圆、冰糖等多种食材一起煮制香甜可口的腊八粥供家人食用。

u=112563964,177624667&fm=26&gp=0.jpg

腊八粥有什么营养

腊八粥中的大米、薏米、糯米等属于谷类食物,其中赖氨酸的含量比较低,蛋氨酸的含量较高,而大豆及大豆制品正好相反,蛋氨酸含量高,赖氨酸含量低,各种米与大豆搭配,取长补短,比单吃其中任何一种食材营养价值都要大幅提高。如果这些植物性食材再搭配些鸡肉、牛肉等动物性食材,其蛋白质的互补作用更为强大,混合食物的营养价值更高。

此外,腊八粥还是一道经典的粗细搭配、富含多种营养成分的营养食物:

其主要原料粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分;

薏米富含膳食纤维、镁、钙 等营养成分;

大豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等;

红豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等......

所以说,小小一碗腊八粥其实就是各种营养成分的集合体。

吃喝玩乐更多 >
  • 2022武汉草莓音乐节门票价格及购票入口

    2022武汉草莓音乐节门票价格及购票入口

  • 2022东湖磨山欢乐丛林夜游开放时间区域及票价

    2022东湖磨山欢乐丛林夜游开放时间区域及票价

  • 《花儿与少年》第四季在哪里录制的_拍摄地有哪些

    《花儿与少年》第四季在哪里录制的_拍摄地有哪些

网友评论
发表评论 昵称:表情: 字数:0/500(您的评论需要经过审核才能显示)
评论列表
查看更多
浏览排行更多 >
  • 退退退是什么梗_退退退大妈表情包1 退退退是什么梗_退退退大妈表情包
  • 中国广电网上选号入口(中国广电192号段申请入口)2 中国广电网上选号入口(中国广电192号段申请入口)
  • 2022年疫情快递停发地区查询最新3 2022年疫情快递停发地区查询最新
  • 2022地震科普携手同行直播时间+直播入口4 2022地震科普携手同行直播时间+直播入口
  • 2022年新安法知多少网络知识竞赛题库(附答案)5 2022年新安法知多少网络知识竞赛题库(附答案)
内容列表

    标题

    评论

旅游
武汉景点 全国景点 武汉展馆 周边旅游 武汉乐吧
美食
武汉餐厅 本地小吃 周边特产 推荐菜系 优惠活动
教育
武汉大学 武汉高中 武汉初中 武汉小学 武汉幼儿园 武汉自招
招聘
企业招聘 人才简历 行业动态 简历指南 面试宝典 职业规划
生活服务
证件办理 生活缴费 本地交通 生活工具 天气情况 快递资讯
购物
优惠活动 特色产品 武昌打折 汉口打折 汉阳打折

关于我们 联系我们广告合作诚聘英才网站地图

Copyright © 2018 武汉门户网 www.wuhan.com鄂ICP备16007396号-6