现在许多人都不喜欢做饭，觉得很麻烦，做完饭还要洗碗，不如点外卖省事，但是长期吃外卖也不好。今天小编就告诉大家一个可以用电饭煲就能搞定一餐饭的方法，那就是好吃的南瓜鸡肉饭。不想吃外卖的同学们快来看看吧!
5个鸡腿去骨，鸡腿肉切成约5×5cm的块状，加入2勺料酒、半勺盐、少许白胡椒和1勺淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟。一个500g左右的南瓜去皮去籽切块，100g香菇切块，40g洋葱(约1/5个洋葱)切丝备用。
注：这大概是三个人的分量，可以按照实际情况增减
炒锅中放入少许油，放洋葱丝大火炒软备用。加入鸡肉块，中火炒至变色后盛出，备用。
用锅中剩余的油中火略微翻炒一下南瓜块和香菇块。
400g米(大约5小碗)洗净后倒入锅中，加水。米中加入2勺生抽和半勺盐搅拌均匀。表面铺上炒过的南瓜块，香菇块、鸡肉块和洋葱丝。按下煮饭键，煮约40分钟。
出锅前翻拌一下，完成!
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