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在家自制软糯南瓜饼 南瓜饼做法

时间:2019-08-07 11:17:42来源:whjpt浏览: 分享:

南瓜本身就是一道比较有营养的蔬菜,我们可以将它做成南瓜饼,南瓜粥,都是些非常不错的菜肴,下面我们来看一下在家如何做南瓜饼,不仅孩子爱吃,还可以当做下午茶,健康低脂又营养,是不错的饭后小零食!

食材准备

南瓜220克、白糖40克、糯米粉180克、白芝麻

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做法步骤

1.瓜切片上锅蒸熟,加入白糖捣成泥

2.稍微放温后,加入糯米粉揉成柔软又不粘手的面团(南瓜水分不同,糯米粉用量也会不同,大家要根据实际情况添加,可以慢慢加入糯米粉,一般180-220克之间足够)

3.取一小团南瓜面团搓圆压扁,表面喷少许水,双面蘸上白芝麻

4.锅里倒入适量油,油五六成热的时候,放入南瓜饼小火炸,要勤翻面哦,小心焦掉,炸的时候会鼓起来,可以用筷子扎个洞,或者就那样也很好看的

5.炸个几分钟就差不多了,可以尝试一下看熟了没

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南瓜饼食疗作用

1.有类胡罗卜素, 从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

2. 保护胃粘膜,帮助消化:南瓜饼所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。

3、南瓜饼中所含的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌的发生。

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