你喜欢吃藕带吗?你知道藕带上市时间吗?藕带的食用方法算是很多了，炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。藕带是莲的幼嫩根状茎，与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕。一起来看看藕带有多受欢迎吧。
武汉盒马鲜生。五、六月份。
“藕带藕带，古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜，又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗，藕带是莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕，通常为白色、黄色、粉黄色，最合适的采摘时间是夏季的雨后，顺着伸出水面的“绿桩”向下直至淤泥中的根，在连着两根藕苗那一端，粗的一根就是这个。”
藕带味甘，性凉，具有清热止咳，消瘀凉血，润肠肺，生津液，消食止泻的功效。非常适合睡眠不足，思虑过度，眼干，口干的人群食用。藕带含铁量极高，对缺铁性贫血有很好的缓解治疗作用。同时还含有大量的食物纤维和维生素C和K，对糖尿病，肝病，便秘等病症都有很好的治疗效果，同时还具有收缩血管以及止血的功效。
40厘米、单笔尖、不挂泥、新鲜脆嫩。
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