湖北冷链食品追溯系统入口 全国冷链食品追溯平台

近日全国各地针对冷链食品易传播新冠病毒这一特征上线冷冷食品追溯码，全国各地冷链食品追溯平台是国务院小程序，只要在微信客户端即可一键查询自己想要查询的冷链食品的运输过程，那么具体的操作步骤是什么呢。

湖北冷链食品追溯系统操作步骤

1、打开微信首页在搜索栏搜索“国务院”，点击进入国务院客户端小程序，或者直接长按下方二维码进入小程序页面

2.进入小程序后，点击便民服务中的“更多”;

3.并选择“消费”一栏，在此找到“冷链食品追溯专区”，即可进入冷链食品溯源管理平台;

4.在此即可选择相关的地区进行查询，目前上线的城市只有北京，天津，内蒙古、辽宁、上海、江西、广东、海南、重庆、云南，陕西，后续城市会陆续更新，敬请期待。

湖北上线鄂冷链码

市市场监管局相关负责人介绍，“鄂冷链”码，是进口冷链食品疫情防控的“身份证”，“鄂冷链”平台是进口冷链食品规范防疫管理、精准排查管控、高效应急处置的工作平台，是进口冷链食品实现“人、货、库、车”精准防控的长效机制。

“鄂冷链”平台利用区块链技术，对进入武汉市进口冷链食品“人、货、库、车”的商品信息、核酸检测和消毒等防疫信息进行全录入，实施首站赋码、进出扫码、一码到底，将在流通环节接触的人和物的信息不断完善，实现人物同防，做到了来源可追、去向可查。

这位负责人介绍，从2021年1月1日起，“鄂冷链”平台在武汉市全面应用。武汉市各区、各职能部门将对进口冷链食品生产经营单位应用“鄂冷链”平台情况进行全面管控，没有“鄂冷链”码的一律不得出库、不得运输、不得采购、不得生产加工、不得销售。

广大消费者购买进口冷链食品时，要主动查验“三证明一报告”，扫“鄂冷链”码。对无“三证明一报告”“鄂冷链”码的进口冷链食品，不要购买，并拨打12345进行举报。

冷链食品追溯系统简介

追溯体系作为责任界定和风险控制的关键技术手段，被广泛应用于食品、药品、危化品等重要产品的生产、流通管控体系中。事实上，我国在肉菜、酒类、中药材、农产品及婴幼儿配方奶粉等领域的追溯体系建设方面已经取得了较好成绩。疫情的蔓延，让冷链问题再次凸显，为此，国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组于2020年11月27日发出《关于进一步做好冷链食品追溯管理工作的通知》，提出建立和完善由国家级平台、省级平台和企业级平台组成的冷链食品追溯管理系统，以畜禽肉、水产品等为重点，实现重点冷链食品全链条信息化追溯。

高海伟介绍，追溯的核心目的是责任界定，核心技术手段是对各追溯对象间的关系建立与保存。追溯对象主要包括责任人、主体物品、节点(环境)及行为，在商品生产、流通过程中将各追溯对象的唯一ID号进行关联记录，就形成了商品的全生命周期追溯。

具体到冷链食品追溯，其中的关键点则主要包括追溯对象的信息采集、支撑追溯的软硬件管理系统、标注追溯对象的信息载体及考评追溯体系是否合格有效的评价体系。其中追溯对象包括冷链食品本身、装卸货、流通加工、包装、交易等和相关人员。

湖北发布进口冷链食品重要消费提示

认准“鄂冷链”分开储放烧熟煮透

为让全省广大消费者安全地选购进口冷链食品，12月10日，省消委会发布消费提示：选择正规购买渠道，认准“鄂冷链”追溯码。

据了解，根据国家最新规定，没有海关通关单证、没有核酸检测报告、没有消毒证明的进口冷链食品，不得上市销售。目前，湖北省已建成进口冷链食品信息化追溯平台，实现进口冷链食品从进入湖北首站到消费端全链条最小包装的流通环节全流程精准追溯。

特殊时期，消费者选购进口冷链食品时，请认准鄂冷链追溯码，通过微信或支付宝搜索“鄂冷链”小程序，一键扫描进口冷链食品外包装上的“鄂冷链码”，可查看食品进关、消杀、物流等全流通环节信息，让信息更透明，让食品更安心。请谨记安全健康第一位，切勿贪图小便宜，选择不正规渠道、来历不明的冷链食品。

省消委提示，在挑选冷链食品时，规范佩戴口罩，佩戴一次性手套或塑料袋套住手进行挑选;清洗加工防范喷溅，分开储放烧熟煮透;出现身体异常症状，请及时就医问诊。

如果消费者觉得选购进口冷链食品注意事项太多，国产生鲜食品也有充沛的高质量选择。如发现没有海关通关单证、没有核酸检测报告、没有消毒证明的进口冷链食品，及时拨打12315向市场监督管理部门投诉或举报。