武汉疾控中心最新提醒 冷链风险如何预防

武汉市疾控中心最新提醒

2020年11月19日至20日，天津市、上海市相继报告新冠肺炎本地病例，天津市东疆港区瞰海轩小区已被列为高风险地区、上海市浦东新区周浦镇明天华城小区已被列为中风险地区。广大市民要继续提高警惕意识，加强个人防护，保持理性态度，坚持强化自身健康第一责任人的理念。为严格落实“外防输入、内防反弹”的防控策略，有效控制和降低疫情传播风险，武汉市疾控中心向广大市民发出提醒：

1、11月4日以来有天津市东疆港区瞰海轩小区旅行居住史的人员，11月7日以来有上海市浦东新区周浦镇明天华城小区旅行居住史的人员，主动向所在社区(村)报备相关情况，并配合各区疫情防控指挥部的排查、核酸检测、集中隔离医学观察直至离开上述地区满14天等防控措施。

2、11月4日以来到过天津市东疆港区的人员(上述高风险地区除外)，11月7日以来到过上海市浦东新区的人员(上述中风险地区除外)，主动向所在社区(村)报备相关情况，并纳入社区健康管理。

3、近期广大市民如无特殊情况，请勿前往天津市东疆港区和上海市浦东新区;从天津市东疆港区和上海市浦东新区返回武汉的人员，应提前24小时主动向所在社区(村)和工作单位报告相关情况。

4、广大市民购买各种冷冻冷藏食品，特别是进口鱼、肉、海鲜等冷冻食品时，要选择正规市场或超市，避免用手直接接触，做好个人防护，同时关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签。

5、广大市民要提高防病意识，继续保持科学佩戴口罩(尤其是在乘坐公共交通工具或人员密集场所)、勤洗手、常通风、保持安全社交距离等良好卫生习惯，积极倡导健康文明生活方式。

6、广大市民如出现发热、咳嗽、腹泻、乏力等症状，要佩戴一次性医用外科口罩，及时到就近的发热门诊进行诊疗，就医过程尽量避免乘坐公共交通工具。

7、积极配合政府落实常态化防控措施，进入重点场所主动提供健康码，配合做好体温筛查、科学佩戴口罩和手卫生等防护措施。

冷链风险预防措施

海关加大检疫力度

1、和输出国家协商

和有冷链食品输入我国的国家进行提前沟通，从源头上进行控制。这些国家大带有109个。

2、暂停出现感染的企业的产品输入

对已经出现病例的国家和企业，暂时停止它们的产品进入我国，以防万一。这些国家大概有20个，涉及企业99家。

3、加强监测

在食品进出口时做好检测和管理，层层筛查。在流入市场前对这些产品进行复查检验核酸。

个人食用冷链食品注意清洁和烹饪

1、选购时到正规超市或市场，看清日期，做好冷链食品外包装消毒，双手接触后也要做好消毒;

2、家里的烹饪工具和厨房也要定时做好清洁消毒工作，保持通风，冷链食品和熟食要分开存放，不要堆积食材;

3、在烹饪冷链食品时，尽量避免生吃，最好是经过高温烹调，把食材烧熟煮透;

4、多人共餐时最好使用公筷公勺，避免交叉感染，疾病传染。

来源：武汉疾控健康宣传