武汉生活网 武汉吃喝玩乐购,生活更惬意!
首页 Home 装修 ADORN 旅游 TRIP 美食 FOOD 婚庆 WEDDING 房产 ESTATE 教育 EDU 购物 SHOP
首页 > 新闻 > 生活城事

如何识别正规消毒餐具 餐具如何进行消毒(常用方法)

时间:2020-10-24 10:46:54来源:whzsy浏览: 分享:

外出吃饭时总会有些担心餐具消毒是否到位,卫不卫生,安不安全。用肉眼是没有本办法辨别消毒是否过关的,所以很多人选择用开水烫,而武汉市即将启用“1122”放心碗标志,以后识别餐具消毒是否正规就很方便了。

如何识别正规消毒餐具

16.jpg

武汉市民使用公共餐具认准“1122”标志

据湖北省消费者委员会法律宣传部部长陈蓉介绍,集中消毒后的公共餐具将贴有“1122”标志,消费者将更容易识别正规的消毒餐具产品,职能部门也更容易进行监管。贴有“1122”标志的“放心碗”将于11月22日在武汉全市范围启动,推动武汉公共餐具集中消毒行业提档升级,有力保证市民的用餐安全。

1122

据了解,“1122”是全国餐消行业自律联盟的品牌标志,也是多个城市合法消毒餐具产品的重要识别标志,在国内影响较大。

“1122”标志由数字组合而成,“11”像筷子,“22”像两把勺子,有着“一颗良心、两手奉献”的含义,同时也象征着全国卫生企业管理协会餐饮具集中消毒分会“餐饮人用心做事,用良心做事”的职业精神。

餐具消毒常用方法

19.jpg

1.煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。

2.蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。

3.烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。

4.浸泡消毒:不耐高温的餐具,特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等,可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。

据悉,一套餐具从除渣、浸泡、去污、烘干、消毒至少需要23分钟,需要的工作运行距离80米以上,这对于以人工清洗为主的餐饮单位来说非常困难。

小贴士:

21.jpg

1.浸泡时一定要注意药液必须没过餐具;

2.药液浓度要按规定要求,如漂白粉用0.5%澄清液;

3.肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液;

4.浸泡时间要充足,一般需15~30分钟;

5.浸泡后再用清水冲洗干净,最好用流动水冲洗。

吃喝玩乐更多 >
  • 三亚所有景区景点暂停营业是怎么回事 进出岛旅客列车调整运行方案

    三亚所有景区景点暂停营业是怎么回事 进出岛旅客列车调整运行方案

  • 武汉动物园动物表演时间表2020

    武汉动物园动物表演时间表2020

  • 武汉动物园川金丝猴预计11月正式展出

    武汉动物园川金丝猴预计11月正式展出

网友评论
发表评论 昵称:表情: 字数:0/500(您的评论需要经过审核才能显示)
评论列表
查看更多
浏览排行更多 >
  • 2020年武汉最新购房政策规定1 2020年武汉最新购房政策规定
  • 武汉市规划一张图最新更新20202 武汉市规划一张图最新更新2020
  • 深圳人口2020总人口数和面积3 深圳人口2020总人口数和面积
  • 武汉最好的初中排名20204 武汉最好的初中排名2020
  • 武汉各大银行房贷利率2020年5月最新5 武汉各大银行房贷利率2020年5月最新
内容列表

    标题

    评论

旅游
武汉景点 全国景点 武汉展馆 周边旅游 武汉乐吧
美食
武汉餐厅 本地小吃 周边特产 推荐菜系 优惠活动
教育
武汉大学 武汉高中 武汉初中 武汉小学 武汉幼儿园 武汉自招
招聘
企业招聘 人才简历 行业动态 简历指南 面试宝典 职业规划
生活服务
证件办理 生活缴费 本地交通 生活工具 天气情况 快递资讯
购物
优惠活动 特色产品 武昌打折 汉口打折 汉阳打折

关于我们 联系我们广告合作诚聘英才网站地图

Copyright © 2018 武汉门户网 www.wuhan.com鄂ICP备16007396号-6