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武汉市将使用“1122”放心碗标志 1122是什么意思

时间:2020-10-24 10:19:52来源:whzsy浏览: 分享:
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很多人在外面吃饭都会有一个小习惯,就是要用热水把餐厅的餐具烫一烫。这个习惯是从长辈的耳濡目染下形成的,总觉得这样更卫生更放心。据了解,武汉市将启用“1122”放心碗标志,以后外出吃饭就不用那么麻烦了。

武汉将启用“1122”放心碗标志

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在湖北省公共餐具安全与环保宣传月活动上获知,武汉市将启用“1122”放心碗标志。通过“1122”标志,消费者将更容易识别到正规的消毒餐具。

时间:

2020年11月22日

主办方:

湖北省消费者委员会指导、全国卫生产业企业管理协会餐饮具集中消毒分会

内容:

省消委将邀请部分餐饮商户和餐饮具消毒厂家,承诺为消费者提供安全放心餐饮具,对饭店自洗餐具和塑料餐具,做出正确的消费引导;省消委还计划在消毒餐具的包装表面,加贴消费提醒,提示消费者“关注餐具安全,光盘为荣,浪费为耻”;并在武汉全市招募义务监督员志愿者,对公共用餐饮具的卫生消毒状况开展监督,向消费者和餐饮单位普及公共餐具安全和环保知识,向有关行政部门及时反映违规行为。

如何识别正规消毒餐具

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市民使用公共餐具认准“1122”标志

据湖北省消费者委员会法律宣传部部长陈蓉介绍,集中消毒后的公共餐具将贴有“1122”标志,消费者将更容易识别正规的消毒餐具产品,职能部门也更容易进行监管。贴有“1122”标志的“放心碗”将于11月22日在武汉全市范围启动,推动武汉公共餐具集中消毒行业提档升级,有力保证市民的用餐安全。

“1122”是什么意思

据了解,“1122”是全国餐消行业自律联盟的品牌标志,也是多个城市合法消毒餐具产品的重要识别标志,在国内影响较大。

“1122”标志由数字组合而成,“11”像筷子,“22”像两把勺子,有着“一颗良心、两手奉献”的含义,同时也象征着全国卫生企业管理协会餐饮具集中消毒分会“餐饮人用心做事,用良心做事”的职业精神。

餐具的消毒标准五步骤

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一洗,二刷 ,三冲, 四消毒, 五保洁:

1.洗:将餐具上的残留物洗去,放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。

2.刷:用刷子或各种清洁用具 把餐具刷干净。

3.冲:将使用洗涤剂的餐具用清水清洗,冲洗至少三次。

4.消毒:用高温,药物或者红外线电子消毒柜消毒。

5.保洁:将消毒后的餐具放在保洁柜中,要进行密封,防止细菌的进入。

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