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武汉餐饮业协会发出倡议不销售长江汉江野生鱼

时间:2020-07-07 08:23:44来源:whmc浏览: 分享:
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根据长江、汉江、清江等重点水域实施十年禁捕,武汉餐饮业协会联合发出:武汉餐饮不购买、不销售长江汉江野生鱼,提示倡议,响应此次的政策部署,下面带来了详细的内容报道:

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武汉餐饮业协会发出7月6日倡议:

为了共同营造健康、安全、放心的就餐环境,希望武汉所有的餐厅、酒楼、大排档积极响应上述倡议,共同保护我们来之不易的抗疫成果。

倡议中表示,我省在长江、汉江、清江等重点水域实施十年禁捕的决定,是坚决贯彻党中央、国务院关于长江大保护有关部署的具体举措,其目的是保护长江流域生态环境和生物多样性,确保国家生态安全与绿色发展,是一件为全局计、为子孙谋的好事。在汉经营的餐饮企业要充分认识此项工作的重要意义,积极主动响应相关决策部署。

本次全面禁捕水域包括我省长江、汉江、清江干流和一系列水生生物保护区。在汉经营的餐饮企业要积极主动学习、了解相关禁捕范围,不购买、不烹饪、不销售长江、汉江、清江及各类禁捕水域的鱼、鳖、虾、蟹、螺等天然渔获物,从需求源头支持禁捕工作。

倡议中同时提到,在汉经营的餐饮企业要主动对餐饮招牌、菜谱和广告语做认真细致的摸底排查,凡涉及销售“江鱼”“江鲜”等内容的文字、视频、广告语要彻底清理。

在汉经营的餐饮企业要指导本酒店的厨师、采购、服务员、营销人员学习和掌握相关禁捕规定。

根据《中华人民共和国渔业法》有关规定,禁止销售禁捕水域天然渔获物。刘国梁呼吁,在汉经营的餐饮企业要主动对餐饮招牌、菜谱和广告语做认真细致地摸底排查,凡涉及销售“江鱼”“江鲜”等内容的文字、视频、广告语要彻底清理。此外,在购买食材过程中坚持索要票证,以此证明食材的来源安全可靠,不违反有关法律法规。

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武汉餐饮复苏情况如何?

突如其来的疫情,让各行各业受到严重冲击,聚集性消费的餐饮堂食损失巨大,武汉5.1万家餐厅、50万从业者,市委市政府主要领导十分关心武汉餐饮的生存发展,召开了中小微企业座谈会,要求相关部门出台系列举措,帮助小微企业和餐饮克服各种困难,营造餐饮复苏的消费环境,推动餐饮复工复产。

武汉市1.5亿专门拉动餐饮消费,武汉餐饮人也随着疫情防控形势的好转,在常态化防控精神指引下恢复餐饮经营,餐饮在困难重重下逐步复苏。目前,堂食恢复从5月1日的13%上升至6月20日的43%;外卖恢复从5月1日的45%上升至6月20日的78%。

武汉餐饮复苏有哪些有利因素?

1、安全因素。武汉随着千万人的核酸检测,无症状感染者清零,湖北风险等级下降为三级,对全市所有农贸市场检测均为阴性;

2、政策因素。中央一揽子支持湖北经济社会发展的政策,省市区各职能部门正在对接,并出台相关帮扶政策;

3、营商环境。5月6日武汉营商环境的升级版,要求政府官员以店小二服务企业,鼓励官员与民营企业正常交往;

4、伟人代言。前有毛主席的诗“才饮长沙水,又食武昌鱼”,今有“武汉人喜欢吃活鱼”。我们要借千湖之省、百湖之市的优势,打造淡水鱼消费之都;

5、消费机遇。武汉商务局统筹武汉所有商业企业,即将启动全城消费季,打造中部消费之都,营造整体消费大环境;

6、放心品牌。市文明办、爱卫办、教育局、文化和旅游局、市场监督管理局、市妇联倡导分餐制,提倡公筷公勺,在全市认定放心餐厅。

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小编点评:关于武汉餐饮行业根据江汉长江发布禁止捕鱼,所以禁止野生鱼也是加入餐饮行业。

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