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6月武汉农贸市场和海鲜还安全吗

时间:2020-06-15 09:44:37来源:whlhm浏览: 分享:
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2020年6月中旬武汉市对市内14个农贸市场及13个超市进行了新冠核酸检测,显示结果全部为阴性,这说明武汉市健康安全的,但对于防疫工作上一点也不能放松,疫情仍然在蔓延中,下面来看最新消息。

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一、武汉农贸市场核酸检测

6月13日,省和武汉市疾控中心对武汉市13个区的14个农贸市场,以及13个超市的畜、禽类、淡水产品和海鲜产品摊位,共1590个位点采样进行平行检测,新型冠状病毒核酸均为阴性。

下一步,我市将对全市超市和农贸市场环境开展常态化全覆盖的新冠病毒核酸检测,并对监测结果定期开展研判,精准指导我市的新冠防控工作,切实保障人民群众的身体健康和生命安全。

二、宜昌海鲜市场新冠病毒检测

6月14日宜都市组织开展全市海鲜市场环境样品新冠病毒检测。截至目前,宜都市疾控中心共对全市2家超市、2个市场和1家海鲜品经营部采集海鲜及环境样品27份,从业人员样品8份,新冠病毒核酸检测均为阴性。

我市将继续加强农贸市场、超市、餐饮企业中畜、禽、淡水产品和海鲜产品及环境采样检测,加强农贸市场环境卫生管理和常态化疫情防控,保障市民消费安全和身体健康,同时及时发布检测信息。

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四、买回家的生肉这样洗更安全

1、建议刀具、砧板生、熟分开,经过加热处理后再食用。

2、用70%以上的热水和洗涤灵清洗菜板能够杀死大多数的细菌。

3、不要对着水龙头清洗生肉,细菌会随着水花到处传播,污染水槽、案板、料理台、菜刀......正确的方法是放在盆中浸泡生肉再用纸巾擦干。

4、肉禽蛋和海产品压迫完全熟透,食物加热至少到70℃,饭菜再次加热要热透。

5、夏季天气湿热,冷食食品应做到即做即食。

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这些知识,你记住了吗?


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