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阳澄湖大闸蟹开捕 2019阳澄湖大闸蟹价格如何

时间:2019-09-23 18:04:37来源:whwmy浏览: 分享:

每年的九十月份就是阳澄湖大闸蟹开始上市的季节,因为今年气候的原因,大闸蟹上市时间比往常晚了一些,但是今年的阳澄湖大闸蟹个头更大哦。阳澄湖大闸蟹是江苏苏州的特产,价格也是比较贵的,一只就要几十元,今年阳澄湖大闸蟹已经开始捕捞。

一、阳澄湖大闸蟹开捕

9月23日,正值中国农民丰收节,2019中国·苏州阳澄湖大闸蟹开捕节暨第二十届沙家浜美食节在国家5A级景区、全国爱国主义教育基地沙家浜景区开幕。本次活动的举办也寓意着2019正宗的阳澄湖大闸蟹开捕了。

螃蟹601.jpg

二、阳澄湖大闸蟹简介

阳澄湖大闸蟹,江苏省苏州市特产,中国国家地理标志产品。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。

螃蟹602.jpg

三、今年阳澄湖大闸蟹价格

今年阳澄湖湖面养殖面积为1.6万亩,整体产量预计在1400吨,总计能供应480万只大闸蟹。尽管阳澄湖开湖比往年晚,但大闸蟹的个头更大、产量更高。今年阳澄湖大闸蟹的开捕价格与去年开捕价格基本持平:2-2.5两母蟹+3-3.5两公蟹一对售价在90元左右,3两母4两公一对的售价是160-180元,4两母4.5两公一对大闸蟹的售价在240-260元之间。

螃蟹603.jpg

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