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武汉自助餐厅装修价格 自助餐厅怎么装修设计

时间:2019-05-22 16:14:55来源:whzy浏览:

自助餐相信大家一定都是有过体验的,但是不知道大家在享受自助餐的过程中有没有考虑过想在什么样的环境下进行用餐呢,对餐厅的装修有没有什么新的意见提出呢。自助餐在餐饮的形式上与普通的餐位用餐不同,采取的是自由取餐,这样的话就自然避免不了人来人往的走动,多所以在刚开始装修进行设计的时候就要想到很多方面。那么装修这么一个自助式用餐的餐厅价格大概是多少呢?应该怎么进行装修才更好。

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一、空间设计

自助餐厅在设计装修的时候需要考虑到很多关于空间的布局问题,因为自主餐厅需要顾客自己去陈列菜品的地方领取拿菜,所以在设计的时候一定要考虑到人来人往之间会不会有摩擦和碰撞,顾客在拿菜的时候会不会拥挤。所以在设计的时候一定要留有足够宽敞的走廊留给顾客走动,另外开放式的格局更显宽敞的同时,也会更方便顾客的用餐。设计师还可以结合天花板、灯光、卡座设计虚拟的隔断,来保证用餐的相对自由。

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二、色彩搭配

据调查显示,暖色调的用餐环境更能够激起大家用餐的食欲,所以在餐厅颜色的设计上可以选用暖色调为基调,再加上射灯和灯带等装饰性的灯具进行搭配,做出好看的造型更能够吸引顾客前来用餐。另外在陈列视频的地方也需要加上色调和灯光进行衬托,让顾客能够更加清晰的看到食物的样子。

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三、创意灵感

餐厅最重要的是餐品的味道,好的味道是留下顾客的首要王牌,其次想要吸引顾客的目光,创意的设计搭配自然是不可缺少的。在装修设计的时候可以在餐厅里留下一面创意墙自主发挥,或者在各个作为和墙面上装饰一些别出心裁的工艺品,主墙面可以用来设计菜单或者可以让顾客进行留言等,让顾客的用餐心情变得愉悦也是一种吸引顾客非常好的办法哦。

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四、装修费用——自己开店

说到装修的费用,如果大家是自己开店进行营业,那么所有的工序步骤都是需要自己进行设计和处理的。需要寻找店铺的地址,施工的团队,工作人员等。所以在开店装修设计的时候就要自己做好规划比如食品加工处要设计在哪里,餐位要怎么摆放,收银台要在哪里,食品陈列应该的展柜想要什么样的等等。

参考价格:全包装修价格800~1000元/平米,整体预算大概在15万~30万左右

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四、装修费用——加盟开店

加盟开店比自己开店的程序会简单很多,而且装修的成本会由加盟方和业主双方进行平摊但是加盟的费用会根据加盟品牌的大小不同价格的高低也不同,不过一般是比较贵的。加盟装修店家只用选定开店的地址,像整体的设计布局都会有加盟方给出大概的设计图,细节方面可以自己调整。

参考价格:加盟费15万~25万左右,装修费用10万左右

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五、自助餐厅风格——火锅自助

火锅自助餐是现在比较流行的一类自助餐厅风格,火锅也是现在很多年轻人喜欢的一项饮食方式,在口味上鲜香麻辣各个俱全,在菜品上也是素材荤菜都有,可以最大程度的满足所有人的口味需求,一年四季都可以吃。但是像这种火锅餐厅最重要的就是要注意通风排烟,不能让烟雾一直聚集在店里,影响用餐,并且像火锅这种非常热闹的食物,空调一定是要配备好的,在装修风格上各式可以采用墙画等方式让人食指大动。

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六、自助餐厅风格——烧烤自助

烧烤相信大家都不陌生,这种自助烧烤可以让大家既能够体验烧烤的乐趣也免除了在户外日晒风吹的环境影响,并且所有的食物都已经由餐厅进行了半加工完善了,大家可以根据自己的喜好进行取餐,配合自己的口味撒上酱料以后就能够享受由自己亲手烤出来的没位了。自助烧烤餐厅一般选用的都是无烟烧烤炉,如果大家喜欢炭烤炉也可以进行联系。另外像这种烧烤餐厅再设计上空间格局都是比较大的,就是为了能够让大家甩开膀子体验。

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七、自助餐厅风格——海鲜自助

海鲜自助是在自助餐厅中比较高档的一种自助,在价格上也是会更贵一些,像这种餐厅为了保持海鲜的新鲜程度一定要采用冰鲜的设计,在陈列柜以及整体的餐厅环境中都要保持较低的温度

不然很容易引起海鲜的变质,影响食物的味道,用餐的体验也是很不好的。另外吃海鲜自助的餐厅装修一般会采用冷色调的装修,跟之前说的暖色调刚好截然相反,这是因为要配合海鲜的主题,所以清凉的设计感自然也是必不可少的。

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八、自助餐厅风格——牛排自助

牛排自助是现在新掀起的一种自助风格,店里有很味道不一样的牛排,但是分量是都比较少的,主要是让大家多品尝一下味道各式各样的牛排。如果各位要经营一家牛排自助餐厅,首先就要营造一下热闹但是不杂乱的用餐环境,热闹是自助餐的本质,不杂乱是吃西餐的礼仪,所以在用餐的空间位置设计上需要多多下心思进行研究,不能全部都挤在一起,那样会影响吃牛排的心情哦!

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