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新型冠状病毒会病从口入吗 复工后点外卖有感染风险吗

时间:2020-02-18 16:32:23来源:whgjx浏览: 分享:

随着春节假期的过去,已经有不少企业开始复工了,在公司上班,有时候午饭或者晚饭不得不外卖或者市在食堂解决,那么很多人担心新型冠状病毒会不会病从口入,下面就来了解一下。

新冠病毒是否会“病从口入”?

虽然之前从患者粪便中分离出病毒,但并不意味着主要传播途径发生变化,新型冠状病毒的主要传播途径仍以呼吸道和接触传播为主。消化道传播,包括粪口传播在全部传播中的作用和意义,仍需进一步观察和研究。

小贴士

1、对于从事餐饮业的从业人员,为了自己业为了吃饭的人们,都要养成良好的个人卫生习惯,保持手卫生,饭前便后、接触容易污染的物品后要洗手。

2、病毒通过飞沫、直接接触等方式污染到蔬菜、肉和水果的几率很低。蔬菜、肉、水果买回家后先用流水清洗。记得不要生食,蔬菜、肉类应炒熟吃,水果的话尽量削皮,处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开。

接外卖有多大风险?

由于新型冠状病毒主要传播途径仍以呼吸道和接触传播为主,那么在接外卖的时候也会有感染新冠肺炎的风险,之前已有地方通报外卖配送员患病的消息。所以复工上班后也不太敢叫外卖吃了,但是大家也不用过于担心,相关部门已经推出相关措施。

相关部门已推出相应措施

商务部联合国家卫生健康委印发《零售、餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南》。其中要求,外卖配送员需按无接触配送服务规范标准,避免配送过程中面对面与顾客接触;外卖配送员盛放食物的容器,应在平时清洁消毒要求的基础上增加频次;外卖配送员的交通工具应进行消毒。

除此之外,该《防控指南》要求,外卖平台管理方也应制定平台信息服务、服务流程、服务质量控制方案,鼓励外卖平台推行“无接触配送”的操作规范。

现在已经有不少餐饮企业为外卖餐品附加安心卡,记录餐品接触者信息。

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