应该很多人都不知道今天是全民健康生活方式日吧，现在的年轻人倡导佛系养生，却吃着重油重盐的外卖。所以现在大多数人都是亚健康状态。今年的主题是减油，就是减少油的摄入量。每人每天的烹调油不超过25克。25克油是多少？具体内容一起来看看吧。
2020年9月1日是第14个“全民健康生活方式日”，本次宣传主题为“健康要加油，饮食要减油”。
(一)油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用，但摄入过多会影响健康。
(二)植物油和动物油摄入过多会导致肥胖，增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。
(三)建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克。
(四)烹饪时多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式，使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器，均可减少用油量。
(五)家庭使用带刻度的控油壶，定量用油、总量控制。
(六)高温烹调油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸。要减少反式脂肪酸摄入量，每日不超过2克。
(七)少吃油炸香脆食品和加工的零食，如饼干、糕点、薯条、薯片等。
(八)购买包装食品时阅读营养成分表，坚持选择少油食品。
(九)减少在外就餐频次，合理点餐，避免浪费。
(十)从小培养清淡不油腻的饮食习惯。
25g油大概是26-30ml
约等于四个矿泉水瓶盖的容量或者两个搪瓷勺的容量
建议不同类型的油轮换着吃，或者准备几种不同类型的油，根据烹饪方式选择合适的油。橄榄油相对来说比较健康。此外需要注意食用油的保质期一般只有半年左右，从打开盖子的那一刻起，就开始了氧化酸败的过程。
建议尽量购买小包装，最好3个月内用完，并且应当避光保存、远离灶台。无论使用什么油做菜，都要注意不要“冒油烟”，冒烟说明油的温度已经很高了，容易破坏食物中的营养成分，也容易产生有致癌风险的物质。
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