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红心火龙果和白心火龙果有什么区别

时间:2019-06-21 09:22:17来源:whwmy浏览: 分享:

日常生活中我们去买水果经常会看到外皮红红的火龙果,火龙果的果肉都圆鼓鼓的藏在表皮下面,外形看起来差不多的火龙果实际分为两个品种,一个是白心的一个是红心的,价格上红心的要比白心更贵一些,那么红心火龙果和白心的有什么区别呢?

火龙果601.jpg

一、红心火龙果与白心火龙果的区别

1.外观不同

红心火龙果和白心火龙果外星都长得差不多,但是两者放在一起比较还是有区别的,红心火龙果的个头小一点,也更加圆润;外表更红一些,尖尖部分的外皮更加短小。

2.口感不同

喜欢吃火龙果的朋友们都知道红心的会比白心的火龙果要更甜一些,而且吃起来口感也会非常的好,因为这主要是因为红心火龙果它里面本身的甜度就已经达到了15度以上,而且这样的口感吃起来是既香甜又不腻,除了甜之外,口感嫩滑,仔细品尝,还有一股淡淡的玫瑰香味。

3.营养价值不同

火龙果含有丰富的维生素C和水溶性膳食纤维,这些营养成分对于美容美颜具有很好的效果;其中的白蛋白是具有粘性、胶质性的物质,对重金属中毒有解毒的功效。

之所以火龙果口味很甜却不容易长胖,是因为火龙果中果肉的糖分不含果糖和蔗糖,以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖容易吸收,适合运动后食用。

另外,红心火龙果的营养价值要比白心火龙果更高。 红心火龙果中含有的花青素比较多,花青素是一种抗氧化剂,能在人体血液中保存活性75小时,抗氧能力比胡萝卜素强10倍以上。

4.价格不同

红心的要比白心的要贵一些,而且主要原因是因为白心的火龙果是从国外引进的,在存活率或者是其他方面,要比红心火龙果要好一点,红心火龙果是果农们自己研究出来,杂交出来的一种新品种种植起来是非常的麻烦的,所以在价格上自然也就会更高一些。

火龙果602.jpg

二、挑选火龙果小技巧

1.看它的外观。如果是表皮青色偏多的情况下,这个火龙果就证明还没有长成熟,而且里面吃起来甜度也是达不到的,所以我们在选的时候最好先看一下它的表皮颜色,越红才会越好。

2.看火龙果它的果蒂。我们在挑选火龙果的时候的位置,如果有一些腐烂,而且按下去会感到非常的软,这就证明这个火龙果它放的时间非常长了,所以我们在挑选火龙果的时候应该选择果蒂比较硬的,这证明火龙果非常的新鲜。

3.看火龙果它的重量。我们在挑选火龙果的时候要放到手里面比较一下,如果比较重的就证明里面的果汁盒里面的果肉非常的多,这样吃起来口感才会非常的好。

火龙果603.jpg

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