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什么食物比较养胃

时间:2018-09-01 10:53:17来源:whcmx浏览: 分享:

熬夜加班,不吃早餐,冷饮夜宵,种种原因致使现在越来越多的人有胃病,胃病是治不好的,只能靠养。

那日常生活中哪些食物比较养胃呢?

蘑菇

早在古代很多文献上就有记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效。

都说“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的”,蘑菇就是这营养健康的“单腿食物”哦。

通常我们将食品分为三类,即植物性食品、动物性食品和菌类食品。三类相比之下,动物食品和植物食品都有其缺陷。

我们人体所需要的20种氨基酸,其中有8种“必需氨基酸”人体是不能依靠自身合成,必须要从食物中获取。

蘑菇所含蛋白质可高达30%,每100克鲜菇中的维生素c含量高达206、28毫克,而且,蘑菇中所含的胡萝卜素还可转化为维生素a,因此蘑菇又有“维生素a宝库”的称号。

有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜,因此,常食能有效防止便秘哦。

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金针菇

金针菇是非常有名的益智菇。它含有丰富的赖氨酸,能够有效的促进大脑发育,尤其是小孩子更应该多吃金针菇。

此外,木耳和猴头菇也颇具特色。木耳能帮身体清除残留在体内的粉尘,猴头菇对消化系统有很好的促进作用,肠胃不好的人群可以适当食用哦。

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胡萝卜鸭腿粥

胡萝卜鸭腿粥,是换季的首选粥。季节交替时,小编建议最好选择一般性调补的食材,如鸭肉、鸡蛋、鸡肉、瘦猪肉、红枣、胡萝卜等,用这些食材做成的滋补粥,

不仅可改善慵懒的体质,还可充沛体力。这道胡萝卜鸭腿粥,就非常适合体质虚弱和肠胃不好的人食用。

鸭腿肉营养丰富,既能补充过度消耗的营养,又可消除热气给人体带来的不适。鸭肉味甘、性微寒,具有清肺补血、滋阴养胃、利水消肿的功效。

鸭肉中所含的b族维生素和维生素e比较多的,铁、钾、铜、锌等矿物质的含量也都非常丰富。因此胡萝卜鸭腿粥有补血、清热解毒的作用。

胡萝卜入粥,能提供丰富的维生素a,可增强人体免疫力。胡萝卜中的b族维生素和维生素c等营养成分还有润肤、抗衰老的作用。

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番茄蘑菇排骨汤

材料:猪排骨600克,番茄120克,鲜蘑菇120克,料酒12克,食盐、味精各适量

制作方法:

1、将排骨洗净,剁成块,加适量料酒、食盐腌15分钟;蘑菇洗净,切片;

2、番茄洗净切片以待用,锅里加适量水,用大火加热,水开后放入排骨,去浮沫,加料酒,汤煮开后,改用文火煮30分钟;

3、加入蘑菇片再煮至排骨烂,加入番茄片和食盐,煮开后加入适量的味精即可。

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上面这些食物一定要记在心里哟,有胃病的朋友们记得好好养胃,不要再不吃早餐了,没有胃病的朋友们也不要掉以轻心呀,按时吃饭。

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