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小龙虾几月份最好吃2022

时间:2022-04-16 15:47:40来源:whxhy浏览: 分享:
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最近不少街边大排档都已经开始推出小龙虾啦!武汉人的宵夜中怎么能少了小龙虾呢?不过吃小龙虾也是要讲究季节的,你知道小龙虾几月最好吃吗?如果你也喜欢吃小龙虾不妨一起来了解一下吧!

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小龙虾几月份最好吃?

一般来说,小龙虾在每年公历的5-10月之间吃最好。其中,6-8月的小龙虾是最肥美的此这段时间就是吃小龙虾的最佳时间。

在小龙虾的生长过程中,5-6月的小龙虾肉质就会慢慢饱满起来;在7-8月份的时候达到小最强壮的时候。因此,7-8月份吃小龙虾是最好的。

需要注意的是,实际上全国各地一年四季都有小龙虾。但最好不要吃反季节小龙虾,这的小龙虾不仅肉比较少,而且口感也不是很好。

过了7-8月份之后,到了9-10月份的时候,小龙虾就会逐渐开始变“空”。这时候的小龙虾什么肉,只剩下虾壳,所以也就不怎么好吃。

所以可以知道的是,小龙虾在7-8月的时候最好吃,也最肥美。但是,7-8月正是全国大地区最炎热的季节,盛产小龙虾的湖北也就更加炎热。

小龙虾几月份上市?

小龙虾上市时间一般在每年3月份。在每年3月中旬、4月、5月、6月、7月和8月是小龙虾上市的高峰期,9月入秋之后开始落市。

小龙虾的做法

1.小龙虾尾部肠线抽出,再用刷子,边刷边用流动水冲洗干净。

2.热锅倒入油,温油把花椒爆香,加入豆瓣酱炒出香味,姜片,蒜片和干辣椒倒入炒匀。

3.倒入小龙虾翻炒至变色,倒入黄酒、生抽和老抽翻炒均匀,倒入热水没过龙虾。

4.加盖大火烧开后转中火,小龙虾熟透后倒入葱花,熄火,焖一段时间后出锅即可。

小龙虾是海鲜吗?

小龙虾不是海鲜。小龙虾生活在水体较浅、水草丰富的湿地、湖泊和河沟内,是河虾的一种。在溪流中小龙虾通常与植物或木质碎屑混杂在一起,会破坏和削弱堤岸。小龙虾属于杂食动物,生长速度快、适应能力强。

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