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西安人爱吃的本地小店

时间:2018-10-11 16:29:56来源:whxx浏览: 分享:

说道西安,大家都知道是历史悠久的古城,拥有上千年的历史,三朝古都,文化历史都非常浓厚。先是全国旅游最热门的几个城市之一,来到西安的朋友都会去看看秦始皇兵马俑,西安的标志性景点。说道美食上,先美食众多,以面食为主,肉夹馍、凉皮、臊子面、胡辣汤都是非常受西安人欢迎的美食。那么西安人喜欢的小店有哪些呢?跟着小编一起了解哈。

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肉夹馍

关于肉夹馍,湖北这里这有卖的,正不正宗小编不知道,但是因为里面的肉太过于油腻了,小编没有尝试过,小编喜欢吃瘦肉类的。

据说先最正宗的肉夹馍就是这一家,吃的肉夹馍是腊牛肉夹膜,而不是腊汁肉夹馍哦,一般的肉夹馍都是猪肉做的,但是这一家是牛肉做的,很适合小编这样不吃肥肉的人哦。西安人一般喜欢用肉夹馍配上一玩胡辣汤,冬天温暖的感觉啊。

地址:西安市碑林区竹笆市街53号。

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蛋菜夹馍

小编在抖音上看到的就是这种素食肉夹馍,里面夹得不是猪肉也不是牛肉,是加单还有一些素菜,小编觉得非常适合我。

但菜夹馍顾名思义从名字就看得出来主要成分就是鸡蛋和素菜,在馍馍里刷上一层酱汁,放上青菜和鸡蛋黄,最后撒上花生碎,吃起来非常的香啊。蛋菜夹膜是素的膜,所以价格也会低一点。

小编有一个想法,要是在肉夹馍中加上蛋黄会不会更还吃一些呢,豪华版本的肉夹馍啊,就像煎饼果子加两个蛋一样豪华!

地址:西安碑林区洒金桥5号

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段生记优质肉丸胡辣汤

小编一直搞不懂胡辣汤到底是哪里发明的,记得河南人好像也喝胡辣汤呀,可能是胡辣汤太好喝了吧。小编现在的愿望就是能在武汉找到一家卖胡辣汤的小店,因为活了二十多年都没有来一口胡辣汤感觉有点难受,想尝一尝这辣辣的感觉。

对于喜欢喝胡辣汤的老西安人来说,这家的胡辣汤是王者一般的存在,地位很高的。胡辣汤里面加了肉丸,不是全素折让人喜欢吃肉的人觉得很幸福啊,一碗下肚满满的温暖感。

地址:凤城一路与渭滨路交叉口向北100米路西

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胖子甑糕

蒸糕是西安的传统小吃,甜甜的。在糯米里面加了红枣红豆等配料,有点像咱们湖北过年吃的那个糯米饭。甜甜的稀饭里带有浓郁的桂花香味,还有一点点酒糟的香味,材料并非入口即化,而是带有一点嚼头,非常不错。这个

因为这个使用糯米做成的,小编觉得那些胃不好的还是不要吃了,美食虽好为了身体健康还是忍耐一下吧。

地址:洒金桥北口200米

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凉皮

说道凉皮这种发源于陕西的食物发酵与全国各大高校门口,和凉面并列为夏季最受欢迎的食物。怎么说呢,在高校门前的凉皮味道各有不同,老板自己也可能是随意摸索出来的,反正味道都非常的不统一。

在陕西,凉皮是最受欢迎没有之的食物,年轻老少都非常喜爱,不像咱们这边这有夏天卖,陕西一年四季都会卖,而且吃的人还很多,大街小巷都有的。一张桌子,几个小板凳,就是一个凉皮摊,只要味道好,就有人吃。凉皮以其棉软润滑,酸辣可口,爽口开胃,不但是街头小吃,而且登上大雅之堂。

凉皮非常爽滑,加上醋和麻将,非常开胃,怪不得西安人那么喜欢吃这个,对了一定得加一勺辣椒酱才行,这样才是凉皮原来的味道嘛。

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