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宜昌美食攻略

时间:2018-08-20 13:49:04来源:whcmx浏览: 分享:

宜昌,是一个漂亮,宁静,让人十分舒适的城市,其实宜昌不仅有三峡大坝,还有特色美食,十分诱人。

小编就带你来看看宜昌的部分美食,保证馋到你流口水。

1、萝卜饺子

说起宜昌特有的美食,萝卜饺子必须称第一,与北方的水饺不同,宜昌的萝卜饺子是油炸的。

要吃正宗的萝卜饺子,那必须是江海路胡姐家,外壳嘎嘣脆内里,却带着糯米的软粘和新鲜萝卜的汁水鲜甜,悄悄的辣味随着咀嚼冒出来,满口香。

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2、闻丑香

宜昌的一天从红油小面开启,“闻丑香”的小面,搅拌起来非常顺手,爽滑到无极限。

面条的咸鲜味儿,是后知后觉透出来的,不会越吃越重口。宜昌素有“人属楚民爱川菜”的说法,川渝地区的美食在宜昌也是很有影响的。

川渝地区的红油小面麻辣鲜香,味道特别浓郁,而宜昌的红油小面味道偏辣,麻味不重。早起吃上一碗,浑身通透。

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3、郑信记凉虾

宜昌人的“国民饮料”,这是专属宜昌80后和90后的童年记忆,桂花味,红糖味,冰糖味,蜂蜜味。

凉虾是宜昌街头很常见的知名甜品小吃,把大米磨成粉浆,用漏勺接住,米浆通过漏勺在冷水中迅速冷却形成前圆后细的虾仁状,配上熬好的红糖汁,香甜美味。

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4、油脆

宜昌特色小吃之一,外酥脆,里面软,香甜可口,很美味的一道小吃。

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5、土家酱香饼

宜昌是土家族聚集地之一,土家族最为大家知晓的就是这道酱香饼美味。

高筋面粉搭配肉馅、辣椒、孜然等配料烤制出来的酱香饼,味道咸鲜可口,制作简单,很快就风靡全国。

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“民以食为天”,会吃也是人生一桩趣事。

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