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衡阳有哪些好吃的美食(特色美食介绍)

时间:2019-09-05 18:11:57来源:whlw浏览: 分享:

衡阳是“雁城”,它的景区大多是名胜古迹,或者带有神话色彩,很是引人遐想。除了它的美景,它的美食也是很有特色的,许多人都愿意为了这里的美食而来这里旅游。下面就让我们来看看衡阳有哪些特色美食吧!

一、玉麟香腰

玉麟香腰是阳传统风味佳肴。又名“宝塔香腰”、“管堆子香腰”。清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸、 黄雀丸、锅烧丸等地方风味小吃基础上创制。此菜 集众多小吃品种于一碗,层层堆砌,形如宝塔,以寓步步登高。

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二、唆螺

也就是大家所熟知的田螺,通过一道道工序制作而成的。是衡阳著名的特色小吃,因其做法简单,但是味道却香辣爽口,肉细腻丰腴,因此颇受好评。唆螺老少皆宜。但唆螺性大寒,因此伤风感冒之人不要食用,胃寒者也要少吃。

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三、南岳素食豆腐

衡阳著名的风味小吃,也是衡山传统的斋饭之一。其做法也是多种多样,可以做成丸子豆腐、凉拌豆腐、五香豆腐、砂锅豆腐等,虽然是一样简单的蔬菜,却能够根据不同人的口味做成多种多位美味的菜肴,可以满足大多数人的口味。

四、衡阳开放时间 好玩的景点

http://www.wuhan.com/travel/28023.html

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