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3款健康豆腐菜式 豆腐的做法

时间:2019-08-24 10:01:57来源:whhsr浏览: 分享:

豆腐大家都是知道的,豆腐营养丰富功效多,而且做法也多种多样。味道也非常的好吃,所以今天小编就来给大家分享3款豆腐的健康菜式,跟着学做起来吧!

鱼肉豆腐老少平安

材料:鲮鱼肉半斤,软豆腐1斤,油少许,胡椒粉少许

做法:

1.首先找一个较大的器皿并放少放油进去

2.分别将鲮鱼肉同豆腐放进去,再放少许胡椒粉

3.用手搅拌所有材料至均匀,放进煮锅,滚水蒸15分钟即可

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粟米墨鱼滑蒸酿玉子豆腐

材料:玉子豆腐2条,墨鱼滑4两,粟米粒两汤匙,蒸鱼豉油适量

做法:

1.将粟米同墨鱼滑拌匀;

2.豆子豆腐在中间先切开,再唧出来平均切件;

3.将墨鱼滑酿上,蒸8分钟,最后淋上蒸鱼豉油便完成。

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本菇豆腐猪肉滑蛋

材料:免治猪肉(绞碎的猪肉)3汤匙,豆腐1/3盒,本菇3汤匙,蛋1只,水1杯(同蛋份量一样)

做法:

1.先将免治猪肉加少许盐、少许豉油腌10分钟左右

2.将豆腐、本菇切粒,发蛋及加水,加入之前的材料(猪肉、豆腐、本菇)搅拌好

3.水滚后放入煲蒸3分钟,之后再煲放10分钟

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