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三款汤水来缓解暑热

时间:2019-08-24 09:45:18来源:whhsr浏览: 分享:

“立秋”已过,但酷热仍在继续!天气干燥,饮食以滋阴润肺为主,所以早上的时候我们一定要吃好,下面小编就来分享三款汤水来缓解暑热

绿豆莲子糖水

食材:绿豆约190克,莲子约150克,冰糖少许

做法:1.将绿豆放在水里清洗搅拌换水,浸泡一小时后捞出备用。

2.浸泡好的绿豆放在锅中,加水至高出绿豆10厘米。以大火先煮开。

3.煮绿豆的同时,将莲子洗干净去芯,沥干备用,无需浸泡。

4.待绿豆煮滚时,加入莲子,煮滚,以细火焗煮20分钟,至莲子爆皮

5.开盖加入适量冰糖,搅拌其融化,即成。

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薏仁绿豆粥

食材:大米60克,薏米40克,粟米粒、绿豆各30克、盐2克

做法:1.大米、薏米、绿豆均洗净泡发,粟米粒洗净。

2.锅置火上,倒入适量清水,放入大米、薏米、绿豆,以大火煮至开花。

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淮山莲子百合汤

食材:瘦肉300克、淮山50克、莲子30克、干百合30克

做法:1.淮山和百合浸泡后沥干

2.莲子用热水浸泡5分钟,记得开边取走莲子芯

3.瘦肉汆水,切片

4.锅内倒入清水,放入全部材料,大火煲滚后计10分钟

5.转中慢火煲1小时,放盐调味即可。

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