火锅的精髓在于火锅底料和蘸料，一般火锅底料我们没有办法选择但是蘸料我们却是可以自己搭配的，蘸料的种类多种多样，例如辣椒油、小米辣、耗油、蒜泥等等都是大家最爱加的蘸料，今天小编九个大家推荐几种比较好吃的蘸料搭配，大家可以根据自己的喜好选择，同时不要连续多日吃火锅哦，那样对肠胃不好，吃完火锅可以吃点水果缓解一下。
1.蒜泥油碟
香菜+蒜泥+香油+葱+耗油
2.浓香芝麻蘸料
芝麻酱+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒
3.小米辣蘸料
小米辣+海鲜生抽+醋+葱+香菜
4.蒜泥耗油蘸料
耗油+香油+小米辣+蒜泥+葱+芝麻
5.红油芝麻蘸料
芝麻酱+辣椒酱+麻油+生抽+醋+葱姜末
6.蒜泥辣椒蘸料
辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜
7.变态辣椒蘸料
辣椒粉+辣椒油+小米辣+麻椒粉+葱+香菜
8.麻辣牛肉蘸料
辣椒酱+麻油+花生碎+牛肉酱
9.香辣芝麻蘸料
芝麻酱+耗油+腐乳汁+剁椒+蒜泥+葱
1.火龙果
火龙果有清热解毒通便的作用，糖分也比较低易消化。
2.山竹
山竹有清凉解热、降燥、降火的功效。
3.梨
梨具有生津解渴养胃润肺的作用。
4.西瓜
西瓜是常见的清热解暑的水果，同时还具有泻火放上火的作用。
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